Roagna
Barbaresco

• Italie
• Nebbiolo
• Puissants et structurés

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Jean Pierre Moueix
Saint Émilion

• France
• Merlot, Cabernet Franc
• Profonds et complexes

Domaine Leflaive
Puligny Montrachet 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Roger Coulon
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

Chevreux Bournazel
Champagne

• France
• Pinot Meunier
• Crémeux et mûrs

Antoine Jobard
Meursault 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Roagna
Barbaresco

• Italie
• Nebbiolo
• Puissants et structurés

Pierre Péters
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Clos Rougeard
Saumur

• France
• Chenin Blanc
• Crémeux et structurés

Edmond Vatan
Sancerre

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux