Bimbache
El Hierro

• Espagne
• Vijariego Blanco, Listán Blanco
• Profonds et minéraux

Domaine Valette
Viré Clessé

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Domaine de l'Ecu
Vin de France

• France
• Melon de Bourgogne
• Profonds et minéraux

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Enric Soler
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Can Ràfols dels Caus
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Hubert Lamy
Saint Aubin 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Patrick Meyer
Alsace

• France
• Sylvaner
• Profonds et minéraux

Enric Soler
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Profonds et minéraux

Phelan Farm
San Luis Obispo Coast

• États-Unis
• Savagnin, Chardonnay
• Profonds et minéraux

Etienne Sauzet
Puligny Montrachet

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux