Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora

• Espagne
• Marmajuelo
• Crémeux et structurés

Les Valseuses
Vin de France

• France
• Ugni Blanc
• Orange Wines

Celler Francisco Castillo
Priorat

• Espagne
• Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Picapoll, Riesling
• Profonds et minéraux

Les Héritiers du Comte Lafon
Mâcon Villages

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Kumpf Meyer
Alsace Grand Cru

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Patrick Piuze
Chablis

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Arnauld et Malou Greiner
Vin de France

• France
• Melon à Queue Rouge
• Légers et croquants

Jean Yves Péron
Vin de France

• France
• Jacquère
• Orange Wines

Jean François Ganevat
Arbois

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Nicolas Renaud
Vin de France

• France
• Garnacha Gris, Garnacha Blanca, Vermentino, Picardan, Picpoul Gris
• Orange Wines

Puro Rofe
Lanzarote

• Espagne
• Listán Blanco
• Profonds et minéraux

Jean Pierre Robinot
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Profonds et minéraux