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Viña Real Rosado 2022

8,02€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Compañía Vinícola del Norte de España
Rioja

6 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 04/04/2024

8,02€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Caractéristiques

Description

Viña Real Rosado est produit par le groupe CVNE, qui se compose des caves Cune, Contino et Viña Real. Ce vin est issu d'une combinaison des cépages Viura, Tempranillo et Garnacha.
Les vignobles d'où provient ce vin ont entre 8 et 15 ans et sont situés dans la Rioja Alavesa, principalement à El ciego et Laguardia. Les sols sont frais, argileux et situés dans des orientations différentes.
Ce vin jeune et frais est idéal à boire à tout moment, seul ou en accompagnement de salades, de poissons et de pâtes.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main au moment exact de la maturité afin d'obtenir un vin à teneur modérée en alcool, une bonne expression du fruit et une acidité équilibrée. Une fois les raisins entrés dans les cuves en acier inoxydable et après quelques heures de macération, les raisins sont saignés par gravité sans pressage mécanique, pour obtenir un moût qui fermente pendant 20-25 jours à une température contrôlée d'environ 16ºC.
De cette façon, les arômes primaires sont conservés intacts. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est clarifié, filtré et peut être mis en bouteille.
Après une période de repos, le vin est prêt à être mis sur le marché.

Goûter

Le Viña Real Rosé est un vin onctueux, avec une finale légèrement acide et des arômes floraux en arrière-goût, avec des notes fruitées équilibrées.

Un vin léger et frais

C'est un vin jeune avec la fraîcheur traditionnelle qui provient du raisin Viura. Il conserve la personnalité des meilleurs vins de La Rioja Alavesa. Il est distingué, mais surtout délicat, mettant en valeur le doux arôme fruité à floral.
Avez-vous essayé cet exquis Vino Real Rosé ? Dites-nous ce que vous en pensez !

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