Terroir al Límit Les Manyes 2022
£213,75 (TVA comprise 75 cl.) / France
Autres millésimes: 2021
Disponible dans 4 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 Les Manyes est un pur Garnacha Peluda issu de vignes plantées il y a 60 ans dans un vignoble d'altitude situé à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires de la montagne de Montsant. Il a fermenté avec des grappes entières et des levures indigènes pendant sept à huit jours. Le vin a mûri en béton pendant huit mois. Il est délicat, pâle, éthéré, élégant, floral et parfumé, assez primaire avec des saveurs pures. Il a une certaine légèreté, des saveurs subtiles et une finale sèche. 3 008 bouteilles ont été remplies en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chêne français de 600 litres.
Description
Terroir al Límit Les Manyes est un joyau qui défie la couleur et le style pour rechercher sa provenance. Lorsque les racines viennent de Les Manyes, il n'y a pas lieu de se demander pourquoi.
Ce vin provient du sommet d'un monastère situé dans le village de Scala Dei, à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les pentes abruptes des montagnes du Montsant. Le vignoble Grand Cru Les Manyes, orienté à l'ouest, est un univers en soi.
Les vignes de Garnacha Peluda qui y poussent sont une variante rare du Garnacha Tinta, plus populaire dans la région. Ces vignes ont un fin duvet sur le dessous de leurs feuilles qui retient l'humidité dans la chaleur intense, ce qui leur permet de prospérer même dans ce climat chaud et difficile. Des niveaux de sucre plus bas signifient également des niveaux d'alcool plus bas, ce qui donne une luminosité et une élégance incomparables qui renforcent la profondeur et la concentration. Les sols riches en argile et en calcaire marquent le fruit du Garnacha d'une minéralité, d'une structure et d'une élégance qui ne peuvent provenir que d'un seul endroit, d'une seule époque et d'un seul vin.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, fermentés en grappes entières, puis le vin est élevé pendant 8 mois dans des cuves en ciment.
Dégustation
Terroir al Límit Les Manyes est le fleuron de Terroir al Límit, l'un des vins insaisissables ayant obtenu 100 points Parker (2016). Chaque gorgée emblématique tisse une toile riche et complexe de fumée et de pierre, d'éclat de cerise noire parfumée et d'herbes savoureuses de montagne ; une délicate amertume s'installe comme une brume matinale fraîche sur l'ensemble, lui conférant structure, forme et expression élégante, à la fois aujourd'hui et dans un long et charmant avenir. Le vin possède également de la structure et de la concentration, mais il ne le montre pas, ou alors de manière subtile. Les Manyes a une bouche électrique avec une acidité vive, presque citronnée. Chaque année, les vins semblent s'améliorer de plus en plus ? Où se situe la limite ?
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,12 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,12 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,43 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,53 | £6,77 (-£6,77) |
| 13-18 | £21,20 | £10,60 (-£10,60) |
| 19-24 | £24,60 | £12,30 (-£12,30) |
| 25-30 | £30,56 | £15,28 (-£15,28) |
| 31-36 | £33,96 | £16,98 (-£16,98) |
| 37-42 | £39,07 | £19,54 (-£19,54) |
| 43-48 | £42,48 | £21,24 (-£21,24) |
| 49-54 | £47,58 | £23,79 (-£23,79) |
| 55-60 | £50,99 | £25,49 (-£25,49) |
| TVA comprise | ||
