Remonter L'Ascenseur 2021
29,15₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 28/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 4ºC et 6ºC
Vieillissement
Macération des grappes entières pendant 12 jours. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 1 an dans des cuves en acier inoxydable. Mis en bouteille non clarifié, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Remonter L'Ascenseur est un vin distinctif produit par Stéphane Cyran dans la région de l'Alsace en France. Ce vin est un cépage chardonnay, qui a été méticuleusement sélectionné et traité pour offrir une expérience gustative unique.
Vinification
Les raisins de Chardonnay subissent une macération en grappe entière pendant 12 jours, suivie d'une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant un an dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille sans collage, ni filtrage, ni sulfites.
Goût
Le Remonter L'Ascenseur a un goût de silex et de noix accompagné d'une acidité dynamique qui renforce sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Ce vin orange non-crianza est remarquable non seulement par sa saveur, mais aussi par sa structure tannique fine et élégante, qui apporte un soutien subtil et équilibré à son profil de saveur vibrant et complexe. Son caractère unique et distinctif en fait un accompagnement idéal pour les poissons blancs, ce qui en fait un excellent choix pour les dîners entre amis et les occasions spéciales où l'on souhaite déguster un vin qui allie tradition et modernité à chaque gorgée.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,56₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
