Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto
£71,41 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le NV RP 20 Year Old Tawny Port Quinta do Bom Retiro est un Tawny single-quinta qui se présente avec 126 grammes de sucre résiduel et un bouchon bar-top. Il a été mis en bouteille en février 2020. Ce vin semble correspondre aux caractéristiques habituelles de la marque, mais il est particulièrement séduisant en ce moment. Il est puissant, profond et épicé. On y retrouve des notes classiques de caramel et une sensation de fraîcheur. Cette merveilleuse fraîcheur est ce qui fait vraiment vendre cet élégant Tawny et le rend irrésistible. Il est impeccablement équilibré. L'élévation du fruit lui confère un caractère juteux supplémentaire sur la finale brillante. À l'ouverture, il était un peu plus lourd, mais il s'est vraiment réveillé quelques jours plus tard. Il est cher pour un 20 ans d'âge, mais il est certainement excellent. Comme toujours, la date limite de consommation n'est qu'un repère - ces vins sont très résistants et peuvent vieillir indéfiniment s'il n'y a pas de problème de bouchon, bien qu'ils soient prêts dès leur sortie et n'aient pas besoin de vieillir.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
20.0%
Service
Entre 14ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 20 ans dans de vieux fûts de chêne.
Description
Le Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto n’est pas le fruit d’une idée commerciale moderne, mais d’une culture de la patience, de l’assemblage et du temps qui, aujourd’hui, semble presque un luxe. Chez Ramos Pinto, l’élaboration de ce grand Porto Tawny de 20 ans repose sur une sélection de parcelles de la Quinta do Bom Retiro, l’un des domaines historiques du Douro, où la maison a appris au fil des générations que la grandeur ne s’impose pas : elle s’affine. Le choix audacieux n’a pas été ici de rechercher une puissance immédiate, mais de miser sur la complexité que seuls peuvent offrir les années, les différents lots et l’art de l’assemblage. Les cépages traditionnels de la vallée —Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão —constituent la base de ce vin, profondément ancré dans l’identité du Douro. Dans cette région escarpée, aux pentes abruptes, au climat extrême et à la tradition séculaire, le vignoble vit dans la tension entre la chaleur, la roche et la pente, et cette sévérité se reflète dans le vin.
Élaboration
L’élaboration du Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto repose sur une sélection de vins élevés en fûts de bois dont l’âge moyen est de 20 ans. Il ne s’agit pas d’un millésime unique, mais d’un assemblage précis de différents lots qui vieillissent lentement jusqu’à atteindre l’équilibre recherché. L’élevage oxydatif en fût façonne le vin étape par étape : il affine le fruit, élargit la texture et multiplie les nuances de fruits secs, d’épices et de bois nobles. Le résultat est un Tawny Porto mis en bouteille à son apogée, déjà épanoui, déjà harmonieux, déjà prêt.
Bouche
Au nez comme en bouche, le Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto présente un profil sobre et sérieux : loin d’être exubérant, il est plutôt empreint d’une tension intérieure. On y découvre des notes d’abricot sec, d’écorce d’orange confite, de noisette, d’amande, de cacao fin, de café doux et un délicat écho de cannelle. Le tout sur un fond éthéré, légèrement balsamique, noble et oxydatif. En bouche, il est soyeux, mais jamais lourd ; la douceur est mesurée, soutenue par une fraîcheur surprenante pour un vin de cet âge. Noix, caramel noir, fruits secs, toffee et une fine note de réglisse parcourent le palais avec une harmonie sereine, longue et sophistiquée. Un Porto Tawny de 20 ans d’une immense élégance, complexe, frais et d’une grandeur discrète.
Livraison en France
50% réduction à partir de £255,13 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £255,13 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £4,28 (-£4,28) |
| 7-12 | £13,75 | £6,88 (-£6,88) |
| 13-18 | £21,53 | £10,77 (-£10,77) |
| 19-24 | £24,99 | £12,50 (-£12,50) |
| 25-30 | £31,05 | £15,52 (-£15,52) |
| 31-36 | £34,51 | £17,25 (-£17,25) |
| 37-42 | £39,70 | £19,85 (-£19,85) |
| 43-48 | £43,16 | £21,58 (-£21,58) |
| 49-54 | £48,35 | £24,17 (-£24,17) |
| 55-60 | £51,80 | £25,90 (-£25,90) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
