Ramos Pinto Fine Tawny Porto
£13,96 (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 5 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
19.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieillissement de 3 à 5 ans en vieux fûts de chêne.
Description
Ramos Pinto est issu d’une maison historique de vin de Porto qui a toujours compris que l’élégance ne dépend pas de la puissance, mais de la précision. L’idée derrière le Ramos Pinto Fine Tawny Porto n’était pas de rechercher uniquement la douceur ou l’impact immédiat, mais d’apprivoiser la force du Douro grâce à un élevage et un assemblage patients. Fondée en 1880, la maison s’est distinguée dès ses débuts par une vision presque visionnaire du vignoble, en s’attachant à comprendre chaque parcelle et en travaillant avec une discipline rare à son époque. Cet esprit audacieux continue de battre ici. Ce vin est élaboré à partir de Tinta Roriz et de Tinta Barroca, des cépages classiques du Douro, issus d’un paysage de coteaux escarpés, de sols pauvres et d’un climat extrême, où la vigne ne fait aucun cadeau et où chaque grappe concentre tout son caractère. Dans cette région légendaire de Porto, la tradition n’est pas synonyme d’immobilisme, mais consiste à savoir transformer l’austérité géologique et un ensoleillement rigoureux en vins dotés d’une identité forte.
Élaboration
Le Ramos Pinto Fine Tawny Porto est un assemblage de vins ayant vieilli entre trois et cinq ans, affinés en fûts où le contact progressif avec l’oxygène façonne le vin sans le briser. Le fruit s’exprime d’abord jeune et ferme, mais le bois usagé et le temps l’affinent progressivement vers des notes plus complexes, plus fondues, plus sereines. Il n’y a ici aucune volonté de maquillage, mais bien d’évolution. Le vieillissement oxydatif fait évoluer la couleur vers des nuances rougeâtres, ambrées et topaze, tandis que la texture gagne en douceur et que l’ensemble acquiert une délicatesse très mesurée avant la mise en bouteille.
Bouche
Au nez, le Ramos Pinto Fine Tawny Porto révèle un bouquet mûr et enveloppant, avec des notes de prune macérée, de figue sèche, d’orange confite et de noix fine. Le bois apparaît comme un écho noble, jamais envahissant. En bouche, il est chaleureux, soyeux et très équilibré, avec une douceur agréable, une texture raffinée et une finale délicate où reviennent les fruits secs, les fruits confits et cette sensation d’un Porto évolué, raffiné et extraordinairement facile à apprécier.
Livraison en France
50% réduction à partir de £255,57 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £255,57 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,58 | £4,29 (-£4,29) |
| 7-12 | £13,77 | £6,89 (-£6,89) |
| 13-18 | £21,57 | £10,79 (-£10,79) |
| 19-24 | £25,04 | £12,52 (-£12,52) |
| 25-30 | £31,10 | £15,55 (-£15,55) |
| 31-36 | £34,57 | £17,28 (-£17,28) |
| 37-42 | £39,77 | £19,88 (-£19,88) |
| 43-48 | £43,23 | £21,62 (-£21,62) |
| 49-54 | £48,43 | £24,21 (-£24,21) |
| 55-60 | £51,89 | £25,95 (-£25,95) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
