Principiano Ferdinando Barolo Serralunga 2015
37,72€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne.
Description
Le Principiano Ferdinando Barolo Serralunga est une expression authentique du territoire de Serralunga D'Alba. Ce vin se distingue par sa belle couleur grenat profond, qui reflète la richesse et la profondeur de la région du Piémont. Produit par la cave Ferdinando Principiano, ce Barolo est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Nebbiolo cultivés sur 3,5 hectares de terres dans la vallée de Boscareto à Serralunga d'Alba.
La vinification
La gestion agronomique des vignobles est impeccable et évite l'utilisation de toute substance chimique. Bien qu'elle ne soit pas officiellement certifiée, l'agriculture pratiquée peut être considérée comme biologique à tous égards. Les vendanges ont lieu au début du mois d'octobre, en veillant tout particulièrement à l'équilibre productif de la plante et à la bonne maturité des raisins. Une fois récoltés, les raisins sont foulés et fermentés sans levures commerciales et sans soufre pendant environ un mois. Le vin est élevé pendant vingt-quatre mois dans des fûts de 20 et 40 hectolitres, pour aboutir aux quelque 20 000 bouteilles produites.
Le goût
Le Principiano Ferdinando Barolo Serralunga est un vin qui enchante dès la première gorgée. Son nez bien développé et mûr est le reflet du millésime, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, d'agrumes et de fleurs. En bouche, le vin fait preuve de rythme et de progression, avec de la chaleur et du fruit complétés par beaucoup de chair et des tanins savoureux. C'est un Barolo de bon poids, avec des retours floraux et charnus agréables, culminant dans une finale décisive et persistante.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Principiano Ferdinando Langhe Freisa Chila 2012
18,87€
17,95€/ud (-5%)
