Peternell Risque Ruzový 2022
18,08₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Kollektiv Peternell
Österreichischer Weinland
Autres formats: Magnum
Disponible dans 1 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 3 jours avec des raisins entiers sans égrappage. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieillissement pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Peternell Risque Ruzový, un vin qui provient des terres de Neusiedl am See, dans la région de Neusiedlersee, en Autriche. Ce vin est une création de la cave Kollektiv Peternell, située à Carnuntum, Petronell-Carnuntum, et il s'est taillé une place de choix parmi les amateurs de bon vin.
Les cépages qui composent ce vin sont le Pinot Gris (45%), le Sankt Laurent (45%) et le Merlot (10%). Ces cépages poussent sur des sols argilo-graveleux et argilo-calcaires, ce qui leur confère des caractéristiques et un goût uniques.
La vinification
Le Peternell Risque Ruzový est élaboré sans égrappage, avec une macération commune de 2 jours. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes et la fermentation malolactique a également lieu. Après ce processus, le vin est élevé pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui donne de la fraîcheur et une texture croquante.
Dégustation
Peternell Risque Ruzový est un vin rosé naturel et calme. Son goût frais et croquant est un délice pour le palais, et ses propriétés, telles qu'une teneur en alcool de 12 % et un taux de sucre résiduel inférieur à 2 g/l, en font un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats. La teneur en soufre est inférieure à 10, ce qui indique qu'il s'agit d'un vin à faible teneur en sulfites.
Livraison en France

Durée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 278,95₣ |
---|---|---|
1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
7-12 | 15,03₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
13-18 | 23,55₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
19-24 | 27,33₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
25-30 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
31-36 | 37,73₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
37-42 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
43-48 | 47,18₣ | 23,59₣ (-23,59₣) |
49-54 | 52,86₣ | 26,43₣ (-26,43₣) |
55-60 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
TVA comprise |