Niepoort Drink Me Nat Cool Navarra 2021
16,90₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le vin produit par Niepoort dans la cave de Zorzal en Navarre, le Drink Me Nat'Cool Navarra 2021, est un rouge léger à la recherche de la version la plus fraîche, la plus fine et la plus buvable possible de Garnacha avec des raisins de Fitero, la zone la plus froide de la Ribera. Il a fermenté en acier inoxydable avec 30 grappes entières et a été conservé en acier inoxydable pendant six mois, puis neuf mois supplémentaires en béton avant d'être mis en bouteille. Il est léger à moyennement corsé et frais, avec un taux d'alcool modéré (12,3), juteux, parfumé, floral, un peu plus funky que le 2020 initial, plus caractériel et vibrant. 10 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée et élevage en cuves de ciment et d'acier inoxydable.
Description
Niepoort Drink Me Nat Cool Navarra est une représentation du mouvement NatCool, fondé par Niepoort et adopté par plusieurs producteurs au Portugal et dans d'autres pays. Ce mouvement se caractérise par le respect du terroir et la production de vins avec une intervention minimale dans le processus de vinification. Les vins NatCool se distinguent par leur personnalité fraîche et décontractée, avec un profil léger et simple et de faibles niveaux d'alcool. Ils sont toujours présentés dans les incontournables bouteilles NatCool de 1 litre.
Drink Me Nat Cool Navarra" est né d'un des nombreux voyages de Daniel Niepoort en Espagne, où il a découvert de vieilles vignes de Garnacha sur différents types de sols. C'est à Viña Zorzal qu'il a trouvé le terroir idéal et les "bons amis" pour produire ce vin NatCool.
La vinification
La vinification a été réalisée dans des cuves en acier inoxydable et en ciment.
Dégustation
Le Niepoort Drink Me Nat Cool Navarra présente une robe rouge pâle et brillante. Au nez, il reflète les arômes caractéristiques du cépage, avec des notes de cerise et de fruits rouges, des nuances florales et des notes d'herbes fraîches. En bouche, il est direct, avec une touche légère, beaucoup de fraîcheur, une belle acidité et une finale épicée.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,85₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,70₣ (-4,70₣) |
| 7-12 | 15,08₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,62₣ | 11,81₣ (-11,81₣) |
| 19-24 | 27,42₣ | 13,71₣ (-13,71₣) |
| 25-30 | 34,06₣ | 17,03₣ (-17,03₣) |
| 31-36 | 37,85₣ | 18,93₣ (-18,93₣) |
| 37-42 | 43,54₣ | 21,77₣ (-21,77₣) |
| 43-48 | 47,34₣ | 23,67₣ (-23,67₣) |
| 49-54 | 53,03₣ | 26,51₣ (-26,51₣) |
| 55-60 | 56,82₣ | 28,41₣ (-28,41₣) |
| TVA comprise | ||
