Missatge en Una Ampolla 2022
17,93₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Le Missatge en Una Ampolla est un vin exceptionnel qui se distingue par sa singularité et sa qualité. Élaboré par Amós Bañeres, un pharmacien devenu viticulteur, ce vin représente un joyau œnologique de la région du Penedés, au sud de Barcelone. Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Macabeo, une variété connue pour sa complexité et son acidité saline, bien qu'elle soit difficile à cultiver en raison de la finesse de sa peau et de sa sensibilité aux maladies.
La vinification
L'élaboration du Missatge en Una Ampolla est un processus artisanal minutieux. Les raisins sont récoltés à leur maturité optimale, conformément aux principes de l'agriculture biologique et à certaines règles de la biodynamie. À la cave, les raisins sont égrappés et laissés à fermenter spontanément dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant 5 % de rafles pour ajouter de la complexité au vin. Ce processus de fermentation utilise des levures indigènes et 3 % de raisins entiers. Le vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable avec ses lies totales, sans jamais déplacer le vin. Il est également mis en bouteille par gravité , sans collage ni filtration.
Goût
Le Missatge en Una Ampolla se caractérise par un vin de couleur orange, avec des nuances nuageuses et une palette d'arômes comprenant des notes d'abricot surmûri, de peau de pêche, de noisette grillée et un goût de cave caractéristique. En bouche, il est sec, avec une acidité moyenne, un corps et un degré d'alcool moyens, et des tanins souples. Des saveurs intenses de moût de raisin, des notes de levure, de fruits tropicaux tels que la mangue, la pomme et la peau de poire se combinent pour créer une finale moyenne et une expérience gustative mémorable.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,80₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,31₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,83₣ | 26,41₣ (-26,41₣) |
| 55-60 | 56,61₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
