Marko Terlegiz 2023
44,39₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Terlegiz 2023, épicé et fumé, qui signifie sanctuaire des abeilles en langue basque, a été élaboré à partir d'un assemblage de raisins - Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri, Izkiriota Txikia et Izkiriota Handia - provenant de l'un des plus anciens vignobles de la zone, complanté avec ces variétés (et probablement d'autres) sur des sols calcaires sablonneux (mais aussi avec de l'ardoise !), qui confèrent au vin une texture crayeuse et une finale sapide. Il a un taux d'alcool de 13,5, un pH de 3,3 et se révèle crémeux, épicé et encore un peu boisé. Les grappes entières ont été pressées et le jus a fermenté avec des levures indigènes. Le vin a été élevé en fûts de 600 litres et en foudres de chêne autrichien pendant six à sept mois. 4 100 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et élevage sur lies pendant 6 mois en cuves de chêne.
Description
L'histoire de Marko Terlegiz est aussi celle d'un retour à une terre oubliée et complexe. Oxer Bastegieta, obsédé par les paysages extrêmes du Pais, a voulu rendre hommage à l'un des plus anciens vignobles de la région, où coexistent en co-plantation des variétés telles que Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri, Izkiriota Txikia et Izkiriota Handia. lenom "Terlegiz" - sanctuaire d'abeilles en basque - reflète le respect absolu de la biodiversité et de la vie qui palpite dans les vignes. Le vignoble repose sur des sols sableux calcaires avec de l'ardoise, ce qui confère au vin une tension et une texture particulières. Dans un millésime marqué par une météo instable, Oxer a choisi de vendanger à la main et de rejeter les raisins compromis, privilégiant ainsi la qualité au rendement.
La vinification
Les raisins destinés au Marko Terlegiz sont pressés en grappes entières, ce qui permet d'extraire le moût le plus pur et le plus délicat. La fermentation commence spontanément avec des levures indigènes, sans ajout de produits œnologiques ni de corrections. Le Marko Terlegiz est élevé pendant 6 à 7 mois en fûts de 600 litres et en foudres de chêne autrichien, toujours avec ses lies fines, ce qui lui donne du volume et de la profondeur sans perdre de sa tension. Pas de filtrage agressif ni de stabilisation technique : il est mis en bouteille au mois de mai, au fur et à mesure qu'il évolue dans la cave. Seules 4 100 bouteilles sont produites, ce qui reflète son caractère artisanal et limité.
Le goût
LeMarko Terlegiz n'est pas timide : il présente une texture crémeuse et une acidité incisive. Le nez présente des notes fumées et épicées, un fond de pamplemousse, de citron vert, de zeste de citron et un écho de roche humide et de sel. La bouche est tendue, avec un passage ferme, où ressortent une salinité marquée, une fine amertume (type amande verte) et une légère touche oxydative élégante. L'élevage en fûts de chêne apporte de la structure et non du relief, laissant une finale persistante, sèche et minérale, avec des échos de peau de pomme, de fleurs séchées et d'épices blanches.
Un vin blanc basque sans concession, qui ressemble plus au Juraou à certains blancs de l'Atlantique qu'au txakolí classique. Pour ceux qui recherchent l'émotion dans la texture plutôt que dans le fruit.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
Marko Gure Arbasoak 2024
22,59₣
21,49₣/ud (-5%)
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Autres millésimes: 2019
