Marko Gure Arbasoak 2023
19,75₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 Marko Gure Arbasoak, de couleur jaune vif, est un blanc de l'appellation Bizkaiko Txakolina, au Pays basque, produit à partir d'un assemblage de Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu), Hondarribi Zuri (Gros Courbu) et Izkiota Txikia (Petit Manseng). Il a fermenté en acier inoxydable et a fini dans des fûts de chêne de 660 litres et des foudres autrichiens, où il a mûri pendant six à sept mois avec les lies. Le caractère réducteur des années précédentes est beaucoup plus subtil cette fois-ci. Le vin a du caractère et une forte personnalité. Il présente une maturité contenue, un taux d'alcool de 13,5, une grande fraîcheur dénotée par un pH de 3,3 et une finale sèche et savoureuse, presque salée, due à l'influence de la mer et aux sols riches en calcaire. Ce n'est pas un Txakoli comme les autres, c'est un blanc minéral sérieux. Il devrait bien vieillir en bouteille. 11 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
50% de fermentation spontanée dans des cuves en acier et 50% de fermentation dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres. Vieillissement pendant 8 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres. Mis en bouteille non filtré.
Description
Marko Gure Arbasoak est un chacolí entièrement produit dans la région de Biscaye, plus précisément dans le village de Kortezubi, dont est originaire Oxer Bastegieta. Ce vin blanc reflète non seulement une grande personnalité, mais aussi le grand respect d'Oxer pour la production artisanale afin d'obtenir des produits de qualité supérieure.
Le vignoble d'où proviennent les raisins utilisés est plus que centenaire et ses sols argilo-calcaires sont idéaux pour que le fruit de la vigne se développe parfaitement.
Vinification
La première étape de la production de ce vin est la récolte, qui est effectuée de manière traditionnelle, sans aucun type de machine. Après le pressurage, c'est le temps de la vinification, avec une période de vieillissement de huit mois en fûts de chêne français usagés.
Le résultat est un vin biologique, écologique, non clarifié, qui ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Si vous souhaitez déguster un bon verre et consommer un produit issu d'un système de production durable, c'est sans aucun doute le choix idéal pour vous.
Goûter
Au nez, son arôme est fruité avec des nuances florales tandis qu'en bouche, il est possible de percevoir des notes crémeuses, minérales et légèrement fumées. C'est un vin sec, légèrement acide et corsé. Sa longue finale permet de le déguster à chaque gorgée sans perdre son intensité et il est vraiment délicieux !
Un hommage à nos ancêtres
Marko Gure Arbasoak ne suit pas seulement le processus de récolte et de vinification d'un chacolí traditionnel, mais, comme son nom "gure arbasoak" l'indique, c'est aussi un hommage à ceux qui ont laissé leur empreinte tant dans nos vies que dans le monde du vin.
Il est idéal à déguster en famille, lors d'un dîner spécial, notamment avec des viandes blanches ou des poissons tels que le cabillaud ou la truite. Essayez-le et faites-nous savoir ce que vous en pensez.
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Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
