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37-42	45,90€	22,95€ (-22,95€)
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Les Rendez-Vous de Billecart Salmon No.1 Meunier

Name: Les Rendez-Vous de Billecart Salmon No.1 Meunier
Brand: Vignoble Billecart Salmon
Price: 63.52 EUR
Availability: OutOfStock

63,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Billecart Salmon
Champagne

Épuisé

63,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Caractéristiques

Alcool

12.0%

Raisin

Pinot Meunier

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Vieillissement minimum de 52 mois en bouteille avant dégorgement.

Description

Les Rendez-Vous de Billecart Salmon n° 1 Meunier est un champagne unique qui représente l'excellence et la tradition de la maison Billecart-Salmon. Cette cuvée est un hommage au Pinot Meunier, un cépage qui fait partie intégrante du vignoble familial depuis 1818. Issu à 100% de raisins Meunier, ce champagne extra brut est le reflet de son terroir.

La vinification

Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés avec précision pour assurer une qualité optimale. Ils sont ensuite délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté en fûts de chêne. Ce processus ajoute de la complexité et une texture unique au vin. Le vin est vieilli en cave pendant au moins 42 mois en bouteille sur les lies, ce qui permet au vin de développer ses arômes et ses saveurs caractéristiques. Ce champagne a un dosage final de 4,50 g/l de sucre, ce qui en fait un Extra Brut.

Goût

Les Rendez-Vous de Billecart Salmon n°1 Meunier se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur. Au nez, il offre des arômes intenses et parfumés de fruits blancs et d'agrumes, accompagnés de notes subtiles de pâtisserie et de fleurs blanches. En bouche, le vin est vif et énergique, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante. Son profil de saveurs est raffiné et élégant, ce qui fait de ce champagne un choix idéal pour les célébrations et les moments spéciaux.

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