La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline 2022
65,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France
Dernières 6 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Issu des deux extrémités du Grand Cru Schoenenbourg exposé au sud et planté ces dernières années de tous les vieux cépages alsaciens sur des marnes de gypse, le Vin de France 2021 La Belle Colline de Jérôme François arbore une robe claire, blanche et dorée et présente d'emblée des arômes de Gewurztraminer surtout au nez pur, intense et élégant qui libère des notes de litchi, de pâtisserie et de pétale de rose entremêlées de fraîcheur calcaire citronnée, d'iode et de nuances de silex. Il est fascinant de constater à quel point le vin évolue avec l'aération. Après neuf jours dans la même bouteille, toutes les notes de Gewurz ont presque disparu, et ce qui ressort est un pur Schoenenbourg ou un grand cru exceptionnel finement écrasé, des pierres calcaires, de l'iode et du moka, des tanins super fins et un fruit intense mais raffiné et très élégant, tout à fait complexe et pur avec des nuances de silex et des arômes d'ananas mûr. Elégant et même filigrané en bouche, c'est un Schoenenbourg sec, frais et transparent, luxuriant et généreux, mais toujours raffiné, avec une texture intense, une acidité saline, des tanins fins et amers et des saveurs d'agrumes sur la finale élégante et bien structurée. Ce n'est pas le Schoenenbourg le plus riche ou le plus audacieux, et on a tendance à dire à tort que ce n'est pas non plus le plus complexe. Mais en réalité, il s'agit d'un Schoenenbourg très complexe qui est rehaussé par sa finesse et sa fine minéralité, ce qui est d'autant plus remarquable que le 2021 est un grand cru souple, riche et presque doux, voire lourd, dont la finale saline, finement tannique et absolument raffinée amincit et minéralise cette merveille à chaque seconde. Et les secondes ne manquent pas pour l'arrière-goût. 14,5 d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté du lot Schoe21 en février et mars 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Pressurage direct, co-fermentation alcoolique spontanée des 3 variétés ensemble et vieillissement pendant 1 an sur lies dans de vieux fûts de chêne français. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline est un vin blanc qui se distingue par sa singularité et sa complexité. Produit en Alsace, ce vin blanc est issu de l'assemblage de trois cépages : le riesling, le pinot gris et le gewürztraminer. Ces raisins sont cultivés sur les coteaux maritimes méridionaux, aux deux extrémités du Grand Cru Schoenenbourg, connu pour son sol de marne, de chaux et de gypse. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont fermentés ensemble. Le vin est ensuite élevé pendant un an sur ses lies dans de vieux fûts de chêne français.
La vinification
La vinification s'effectue selon des pratiques biologiques et biodynamiques, dans le respect de la vigne et du consommateur. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont fermentés ensemble. Le vin est ensuite élevé pendant un an sur ses lies dans de vieux fûts de chêne français. Lors de la mise en bouteille, aucun additif n'est ajouté, ce qui permet de préserver la pureté et l'intensité du vin. Cette approche se traduit par des notes aromatiques de fleurs fraîches et de fruits jaunes, complétées par de discrètes notes d'agrumes. À la dégustation, la minéralité s'accentue, les arômes d'ananas et de citron dominent, avec une finale à l'amertume raffinée et une touche de salinité qui stimule le palais.
Goût
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline est une expérience en soi. D'emblée, des arômes de Gewürztraminer apparaissent, avec des notes de litchi, de pâtisserie et de pétales de rose, mêlées à une fraîcheur citronnée et à des notes iodées. A l'aération, le vin révèle sa véritable complexité, faisant preuve d'une élégance et d'une finesse remarquables. En bouche, il se présente comme un vin sec, frais et transparent, luxueux mais toujours délicat, avec une texture intense, une acidité saline, une fine amertume tannique et des saveurs d'agrumes sur une finale élégante et bien structurée. Ce vin n'est pas le plus riche ni le plus gras du Schoenenbourg, mais sa complexité est renforcée par sa finesse et sa fine minéralité. Avec 14,5 % d'alcool, ce vin est une expression magistrale de la tradition viticole alsacienne.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
