Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2018
35,23₣ (TVA comprise 75 cl.) / Danemark
Viñedos Hermanos Hernáiz
Rioja
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 23/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le Finca la Emperatriz Blanco 2018 est le premier de deux embouteillages de la propriété, recherchant la finesse et le potentiel de vieillissement avec la complexité et la fraîcheur dans le style d'un grand vin de Bordeaux. Il est balsamique et complexe malgré sa jeunesse, avec des notes naissantes de camomille, de verveine et de pollen et une bouche ronde avec une finale sèche. 14 000 bouteilles et quelques grands formats produits. Il a été mis en bouteille en avril 2020. Il semble que ce vin puisse être qualifié de Viñedo Singular, la nouvelle catégorie de vin à vignoble unique de la Rioja. J'ai eu la chance de suivre le 2017, qui évolue assez rapidement, et le 2016, qui vieillit plus gracieusement.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne et des cuves en béton.
Description
Il est élaboré entièrement à partir du cépage Viura, ce qui donne un vin monocépage au bouquet aromatique net et aux saveurs bien intégrées. Il s'agit d'un produit protégé par la dénomination Vignoble Singulier, l'une des plus exclusives qui puisse être accordée par le Conseil Régulateur de l'AOC. Rioja, qui doivent se soumettre à un contrôle de qualité rigoureux.
Ce vin est produit dans la cave des frères Hernáiz, dans la municipalité de Baños de Rioja. Les sols sur lesquels le vignoble est planté ont une composition argileuse et calcaire, avec une couche superficielle de cailloux, ce qui garantit une faible rétention d'humidité et un meilleur développement des raisins.
Vinification
Le processus de production implique une récolte manuelle, avec une sélection minutieuse des meilleurs fruits, une macération sur les peaux pendant 6 heures et une fermentation en béton et en barriques.
Quant au vieillissement final, il s'est effectué de deux manières : la première en béton et la seconde en fûts de chêne pendant environ 10 mois, pour un processus de maturation total de près de deux ans.
Goûter
Le nez est complexe et propre, avec des notes fraîches et nettes. En bouche, il a un goût gras et persistant. Longue finale, avec une acidité équilibrée et un bon corps, idéal pour servir en accompagnement de plats principaux !
Le meilleur choix pour les connaisseurs
Les amateurs de vins blancs trouveront dans cette nouvelle version des frères Hernáiz un bouquet mature, qui se traduit à son tour par une proposition attrayante. Si vous recherchez une alternative idéale pour accompagner des viandes blanches grillées ou des fromages au goût délicat et à la texture crémeuse, c'est votre meilleure option.
Pourquoi ne pas l'essayer et nous dire ce que vous en pensez ?
Livraison en Danemark
50% réduction à partir de 378,05₣ de commandeDurée de livraison estimé : 4-5 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 14,13₣ | 7,06₣ (-7,06₣) |
| 7-12 | 17,91₣ | 8,95₣ (-8,95₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 35,82₣ | 17,91₣ (-17,91₣) |
| 25-30 | 38,66₣ | 19,33₣ (-19,33₣) |
| 31-36 | 42,44₣ | 21,22₣ (-21,22₣) |
| 37-42 | 56,61₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 64,17₣ | 32,09₣ (-32,09₣) |
| 55-60 | 77,03₣ | 38,51₣ (-38,51₣) |
| TVA comprise | ||
