Fazenda Prádio Pacio 2018
31,74₣
28,61₣
(TVA comprise 75 cl.) / France
Dernières 4 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Pacio 2018, rouge pâle, délicieux et aromatique, est un assemblage de variétés locales - 40 Brancellao, 40 Merenzao, 15 Caíño Longo et 5 Mencía - et il semble prendre le meilleur de chacune d'elles, se révélant floral, épicé et subtilement élégant, avec une couleur rubis pâle brillante et un profil général très attrayant. La bouche est moyennement corsée, avec un taux d'alcool modéré, de la fraîcheur et une texture granitique avec des tanins à grain fin, un peu d'agrumes (orange sanguine) et même une touche salée en finale. Vraiment délicieux. Il y a plus de complexité et de profondeur dans ce vin que dans tous les autres embouteillages de cépages séparés. Les variétés ont fermenté séparément dans des lagars de granit et ont vieilli dans des fûts de chêne de 500 litres, puis ont été assemblées. 2 000 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en granit. Vieillissement pendant 8 mois dans des fûts de chêne usagés de 500 litres.
Description
Le Fazenda Prádio Pacio est un vin rouge exceptionnel qui provient de la région de Galice, en Espagne, et plus précisément de la sous-zone de Chantada dans la Ribeira Sacra. Ce vin est un assemblage de cépages comprenant le Brancellao, le Merenzao, le Caíño Longo et le Mencía.
Vinification
Le vin est élaboré à partir de raisins fermentés dans des cuves en granit à l'aide de levures indigènes, ce qui lui confère un caractère distinctif. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne usagés de 500 litres, où le vin mûrit et développe sa complexité. Ce processus aboutit à un vin équilibré entre rusticité et élégance, qui révèle à la fois sa nature sauvage et sa retenue.
Goût
Le goût de la Fazenda Prádio Pacio est une expérience riche et enveloppante. Ce vin est moyennement corsé, avec des tanins fins qui lui confèrent une texture douce et agréable. Il se distingue par la pureté de ses arômes, qui sont l'expression authentique des cépages et du terroir de Ribeira Sacra. Il se distingue également par sa finale longue et nette, qui laisse une impression durable sur le palais. La combinaison de ces caractéristiques fait du Fazenda Prádio Pacio un vin polyvalent et sophistiqué, idéal pour accompagner une variété de plats ou pour être dégusté seul lors d'une occasion spéciale.
En bref, la Fazenda Prádio Pacio est un vin qui incarne l'essence de la viticulture galicienne et la passion de son producteur, Xabi Soeanes, pour la préservation et le partage de l'héritage culturel de sa terre à travers ses vins. Grâce à une vinification soignée et à un vieillissement réfléchi, ce vin offre une expérience gustative à la fois rustique et élégante, reflétant le caractère unique de la Ribeira Sacra.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,82₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,82₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,83₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
