Condado de Haza Crianza 2021
14,03₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne américain.
Description
Le Condado de Haza Crianza est un joyau œnologique qui capture l'essence de Ribera del Duero. Élaboré par la prestigieuse famille Fernández Rivera, ce vin reflète des décennies de tradition et de passion viticoles. Il est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo, cultivés dans leurs propres vignobles situés dans les municipalités de Roa et La Horra, à une altitude d'environ 800 mètres. Ces vignobles, qui couvrent quelque 160 hectares, sont situés sur des sols hétérogènes avec une prédominance d'argile et de sable, caractéristiques qui confèrent au vin sa personnalité unique.
Élaboration du vin
Les raisins du Condado de Haza Crianza sont récoltés à la main, en sélectionnant méticuleusement les raisins à leur maturité optimale. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en acier inoxydable, selon des méthodes traditionnelles qui respectent l'intégrité du fruit. Le vin est ensuite élevé pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère des notes distinctives et une structure équilibrée. Avant d'être commercialisé, il repose en bouteille jusqu'à ce qu'il atteigne l'harmonie souhaitée.
Goût
Le Condado de Haza Crianza présente une robe rouge pourpre, nette et brillante. Au nez, il présente une forte intensité aromatique, avec une prédominance de fruits noirs frais et de subtiles notes de réglisse, caractéristiques du Tempranillo. L'élevage en fûts de chêne apporte des arômes de torréfaction, des touches fumées et des nuances grillées qui enrichissent sa complexité. En bouche, il offre une entrée fruitée et fraîche, avec une acidité parfaitement intégrée et des tanins persistants qui remplissent le palais. L'arrière-goût maintient la présence des fruits noirs, avec la mûre en tête, tandis que le bois est bien intégré, avec des notes fumées et vanillées qui lui donnent de la personnalité et une persistance moyenne à élevée.
Le Condado de Haza Crianza est idéal pour accompagner les plats de riz, les viandes blanches et rouges, l'agneau et le cochon de lait, en rehaussant l'expérience gastronomique par son caractère et son élégance.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,36₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,37₣ (-26,37₣) |
| 55-60 | 56,52₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
