Comando G La Breña 1er 2022
95,48₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le vino de paraje (lieu-dit) 2022 La Breña 1er fait son retour après le millésime 2020, puisqu'il n'a pas été produit en 2021. Il présente un profil similaire à celui du La Breña monocépage ; il est parfumé et élégant, sans la précision du monocépage, mais toujours étonnamment élégant, avec des tanins granitiques très fins et une finale souple, presque saline, qui vous fait saliver. Ce vin est si frais que j'ai oublié que nous étions en train de déguster un vin de 2022. Il est étroit, complet, minéral, élégant et croquant, avec la finesse du Villanueva. 3.568 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec levures indigènes, grappes entières et macération de 2 mois en cuve. Élevage de 14 mois en cuves de chêne français de 1200 litres.
Description
Comando G La Breña 1er est un vin de site unique produit par la célèbre cave Comando G, fondée en 2008 par Daniel Landi et Fernando García. Ce projet a gagné en prestige grâce à la récupération d'anciens vignobles de la Sierra de Gredos, dans la DO Cebreros, qui avaient été historiquement oubliés. Le vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Garnacha provenant d'une parcelle spécifique de 0,5 hectare située à Villanueva de Ávila. Les vignes ont entre 60 et 70 ans et sont cultivées selon des pratiques biodynamiques. Le vignoble est situé à 1100 mètres d'altitude, ce qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, grâce à la différence de température entre le jour et la nuit. Les sols sont principalement sablonneux, avec des composants de granit et de grès, ce qui confère au vin une minéralité remarquable.
Élaboration du vin
Le Comando G La Breña 1er est élaboré à la main, en sélectionnant soigneusement les raisins au moment de leur maturation optimale. La fermentation se fait en grappes entières avec des levures indigènes dans des cuves en chêne, selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'identité du terroir. La macération est longue, jusqu'à 60 jours, ce qui permet d'extraire des tanins fins et des arômes complexes. L'élevage est effectué pendant 10 mois dans de grands foudres de chêne français de 1200 litres, en recherchant une oxygénation douce qui respecte la pureté du fruit. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtrage, dans une démarche la plus naturelle possible.
Dégustation
Le Comando G La Breña 1er présente un profil aromatique marqué par la pureté des fruits rouges, avec des notes de fraises, de cerises et de fleurs sauvages comme la violette. On note également des nuances épicées et une subtile touche minérale rappelant la pierre mouillée. En bouche, il est équilibré et raffiné, avec une structure tannique soyeuse et bien intégrée qui lui confère une texture douce et enveloppante. L'acidité fraîche, caractéristique des vignobles d'altitude, lui confère une sensation de vivacité qui prolonge la finale. La minéralité est évidente, avec des notes de granit qui donnent de la profondeur au palais. La finale est longue, persistante, avec un soupçon d'agrumes qui apporte fraîcheur et clarté.
Ce vin est un exemple remarquable de la façon dont le Garnacha, lorsqu'il est cultivé et élaboré avec soin, peut atteindre des niveaux d'élégance et de complexité comparables à ceux des grands vins du monde.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,56₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
