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Cayuse En Cerise Syrah 2016

Name: Cayuse En Cerise Syrah 2016
Brand: Vignoble Cayuse Vineyards
Price: 194.17 GBP
Availability: InStock
Rating: 96 (1 reviews)

£194,17 (TVA comprise 75 cl.) / France

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Cayuse Vineyards
Walla Walla Valley

Autres millésimes: 2022, 2021, 2017

Disponible dans 4 jours

Points Parker: 96

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Syrah en Cerise 2016 présente un noyau serré de fruits rouges et noirs au nez, avec un accent poussiéreux et juteux. Moyennement corsé à corsé en bouche, le vin présente une expression juvénile de tension minérale et de tannins granuleux, puis se transforme en une nature plus robuste avec des notes de sous-bois sauvage. Le vin s'attarde sur une longue finale poussiéreuse, montrant une adhérence minérale qui reste plus du côté de la cerise acidulée avec des touches d'épices fumées. Laissez à cette bouteille le temps de s'assouplir et de vieillir. 391 caisses ont été produites.

Caractéristiques

Alcool

14.5%

Raisin

Syrah

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée et vieillissement en fûts de chêne français.

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