Casa Castillo Monastrell 2023
9,84₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
J'ai goûté deux millésimes du vin jeune d'entrée de gamme, dont le plus ancien est le 2023 Monastrell, qui est composé à 100 % de Monastrell, car les rendements de Garnacha étaient faibles et ont été entièrement utilisés pour El Molar. Le vin est très net, concentré, frais et nuancé. Son taux d'alcool est de 14,5 et sa fraîcheur dépasse les paramètres du pH et de l'acidité totale, car il est harmonieux et équilibré. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins très fins, une texture tendre, finement osée et sérieuse, minérale et savoureuse. 120 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille à partir du même lot pendant une période de six mois.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Le vin Casa Castillo Monastrell est une véritable expression de la région de Jumilla, qui se distingue par son caractère organique. Ce vin est élaboré à partir de 85 % de monastrell et de 15 % de garnacha, deux variétés rouges qui reflètent l'essence de la Méditerranée. La cave Casa Castillo a décidé de renoncer à la syrah dans le coupage de ce vin, donnant ainsi une place prépondérante au monastrell.
Élaboration du vin
Le processus de vinification est traditionnel, chaque cépage étant traité séparément. Ensuite, le vin est soumis à un processus d'élevage qui dure entre 8 et 10 mois en foudres et en barriques de 500 litres.
Dégustation
Le Monastrell Casa Castillo a une couleur cerise avec des nuances violettes. Au nez, il offre un équilibre entre les arômes de fruits rouges et d'herbes sauvages. En bouche, il est perçu comme un vin rouge savoureux et facile à boire, avec une sensation marquée de fruits mûrs.
C'est un vin léger, avec de légères notes de cerise et encore sans rondeur, ce qui indique qu'il a encore beaucoup de repos devant lui. Bien qu'il s'agisse d'un vin jeune, certains le décrivent comme léger et manquant de personnalité définie, peut-être influencé par l'émerveillement de son frère aîné, le Viñas Viejas. Cependant, ses notes de fruits frais, de poivre vert et d'herbacées le distinguent.
Livraison en France
50% réduction à partir de 270,70₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 270,70₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,08₣ | 4,54₣ (-4,54₣) |
| 7-12 | 14,59₣ | 7,30₣ (-7,30₣) |
| 13-18 | 22,85₣ | 11,42₣ (-11,42₣) |
| 19-24 | 26,52₣ | 13,26₣ (-13,26₣) |
| 25-30 | 32,94₣ | 16,47₣ (-16,47₣) |
| 31-36 | 36,61₣ | 18,31₣ (-18,31₣) |
| 37-42 | 42,12₣ | 21,06₣ (-21,06₣) |
| 43-48 | 45,79₣ | 22,89₣ (-22,89₣) |
| 49-54 | 51,29₣ | 25,65₣ (-25,65₣) |
| 55-60 | 54,97₣ | 27,48₣ (-27,48₣) |
| TVA comprise | ||
