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Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes 2021

Name: Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes 2021
Brand: Vignoble Ballot Millot Fils
Price: 170.82 CHF
Availability: InStock

170,82₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

162,30₣/ud (-5%)

Ballot Millot Fils
Meursault 1er Cru

Autres millésimes: 2022

Disponible dans 3 jours

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Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Chardonnay

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique et malolactique en barriques. Élevé 18 mois en fûts de chêne français (25 % neufs).

Description

Le Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes est un vin blanc de la région Bourgogne en France, produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Ce vin est produit dans la célèbre parcelle Les Charmes, connue pour ses sols très minéraux qui apportent au vin une élégance et une complexité particulières.

Vinification

Le Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, ce qui contribue à son opulence et à sa maturité. Le Ballot-Millot est produit selon des techniques biologiques et en respectant le cycle lunaire dans la cave, avec une utilisation minimale de chêne neuf pour permettre au vin d'exprimer pleinement son terroir.

Dégustation

Le Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes se distingue par sa minéralité et sa complexité. Au nez, il présente des notes fruitées et beurrées, avec des nuances épicées qui complètent son profil aromatique. En bouche, il est ample et rond, avec un arrière-goût caractérisé par des arômes de fruits tropicaux et d'amandes. Ce vin possède une acidité vive qui lui confère une bouche vive et une texture crémeuse, avec une longue finale saline et minérale qui le rend particulièrement mémorable. Il est conseillé de conserver ce vin pendant au moins 10 ans pour que ses composants s'intègrent et se développent pleinement, afin qu'il atteigne sa plus grande expression d'élégance et de complexité.
Ballot-Millot Meursault 1er Cru Charmes est une magnifique démonstration de la capacité du Domaine Ballot-Millot à produire des vins d'une qualité sublime, capturant l'essence du terroir de Meursault et offrant une expérience sensorielle riche et complexe qui persiste en bouche.

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