Bàrbara Forés El Quintà 2023
20,17₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 El Quintà blanc a été élaboré à partir de Garnacha Blanca provenant de vignes plantées entre 1940 et 1945 sur des sols calcaires de lœss. Il a fermenté et mûri dans des fûts de 500 et 600 litres pendant sept mois avec de la lie. Ce n'est pas un vin timide, avec 14,5 d'alcool, mais il garde son équilibre et sa fraîcheur, comme en témoigne son pH de 3,44. L'effet de la peau est doux, avec de légères notes de fruits jaunes et de fleurs et des tannins très fins, ce qui lui confère du caractère et de l'équilibre. 1 981 bouteilles et 20 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille non filtré en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation et vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Bàrbara Forés El Quintà est un cépage unique de grenache blanc, élaboré à partir de raisins provenant de petits vignobles situés dans la région du Coll d'Alsina à Gandesa, plus précisément dans les zones connues sous le nom de La Cometa et Coll de Batea. Ces vignes, âgées de plus de 70 ans, poussent sur des sols de lœss, un type de sol formé par des sédiments éoliens connu dans la région de Terra Alta sous le nom de "nid d'abeille". Ce vin est le fruit d'une agriculture biologique, sèche et respectueuse de l'environnement.
Vinification
Les raisins ont été récoltés entre le 24 août et le 4 septembre. Une macération à froid est effectuée pendant 24 heures, suivie d'une fermentation en fûts de chêne français d'Allier de 400 à 600 litres avec ses propres levures. Le vin est ensuite élevé dans les mêmes cuves pendant 8 mois sur lies.
Dégustation
Le goût du Bàrbara Forés El Quintà est une expérience sensorielle complète. En le dégustant, on perçoit une texture onctueuse et sèche, avec une acidité citrique marquée et une touche saline qui lui confère une fraîcheur caractéristique. Ce vin a un corps équilibré et une grande longueur, avec une finale amère qui invite à l'associer à des plats plutôt qu'à le boire seul. Les arômes floraux du Garnacha Blanca s'associent à des notes sucrées et vanillées, accompagnées d'une subtile touche de miel. En outre, des fruits mûrs comme la banane peuvent être identifiés, ainsi que des nuances fumées et balsamiques complexes provenant de son vieillissement en barriques. Tout cela contribue à un profil aromatique et gustatif qui le distingue et le rend idéal pour ceux qui recherchent un vin sophistiqué avec sa propre personnalité.
Livraison en France
50% réduction à partir de 274,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 274,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,21₣ | 4,61₣ (-4,61₣) |
| 7-12 | 14,80₣ | 7,40₣ (-7,40₣) |
| 13-18 | 23,18₣ | 11,59₣ (-11,59₣) |
| 19-24 | 26,90₣ | 13,45₣ (-13,45₣) |
| 25-30 | 33,41₣ | 16,71₣ (-16,71₣) |
| 31-36 | 37,14₣ | 18,57₣ (-18,57₣) |
| 37-42 | 42,72₣ | 21,36₣ (-21,36₣) |
| 43-48 | 46,44₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 49-54 | 52,03₣ | 26,01₣ (-26,01₣) |
| 55-60 | 55,75₣ | 27,88₣ (-27,88₣) |
| TVA comprise | ||
