Bàrbara Forés Vi Dolç 2019 - 50 cl.
30,89₣ (TVA comprise 50 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
16.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Le Bàrbara Forés Vi Dolç est un vin issu du cépage Garnacha Blanca. Ce vin provient de deux petites parcelles situées sur le domaine La Coma d'En Pou, dont les vignes ont été plantées entre les années 1980 et le début des années 2000.
Élaboration du vin
Les raisins sont récoltés tardivement, c'est-à-dire à la fin du mois de septembre. Afin d'obtenir une plus grande concentration de sucres et une déshydratation des baies, les raisins sont suspendus un par un à une armature de fils, dans un bâtiment de Gandesa ventilé par le vent, pendant 15 jours. Ensuite, les raisins sont macérés à froid pendant deux jours, pressés et le moût est fermenté dans des fûts de chêne français. Ce processus de fermentation est suivi d'un vieillissement dans le même tonneau pendant 20 mois.
Dégustation
Le Bàrbara Forés Vi Dolç se distingue par sa complexité et la richesse de ses arômes. En dégustant ce vin, on peut identifier au nez des notes de pêche et de fleurs, tandis qu'en bouche on perçoit des saveurs de miel, de fruits blancs, de pêche et d'agrumes comme la mandarine. Il présente également une touche minérale qui ajoute de la profondeur et de l'équilibre au palais. Ce vin doux, avec sa douceur naturelle, est idéal pour accompagner les fromages bleus, créant ainsi une combinaison parfaite qui met en valeur les caractéristiques des deux produits.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,13₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,13₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,25₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,85₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,62₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,64₣ (-21,64₣) |
| 43-48 | 47,05₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| TVA comprise | ||
