Alexandre Bain Champ Couturier 2019 Magnum
82,84€ (TVA comprise 150 cl.) / France
Disponible dans 13 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Pressurage direct. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et élevage en foudres pendant 13 mois. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Alexandre Bain est plus qu'un vigneron, c'est un rebelle qui défend une cause au pays du Sauvignon Blanc. Depuis sa cave de Tracy-sur-Loire, au cœur du Pouilly-Fumé, il défie les conventions avec une philosophie puriste : vendanges manuelles, intervention minimale et respect absolu de la biodiversité de ses vignobles. Son vin Champ Couturier est issu de vignes de plus de 40 ans, profondément enracinées dans des sols calcaires qui apportent une minéralité incomparable. Fervent défenseur de la biodynamie, Sauvignon Blanc a été un pionnier en démontrant que le Sauvignon Blanc peut atteindre une expression authentique sans artifice, sans avoir besoin de l'AOC qu'il a un jour décidé d'abandonner.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale et pressés délicatement pour n'extraire que le moût le plus pur. La fermentation est spontanée, réalisée par des levures indigènes dans de grands foudres en bois, respectant ainsi l'identité du vignoble. Le vin mûrit pendant 13 mois dans ces foudres, sans collage ni filtration, et sans ajout de sulfites, ce qui permet d'obtenir une représentation authentique du Sauvignon Blanc et de son terroir.
Le goût
La première dégustation d'Alexandre Bain Champ Couturier est un coup de cœur de pureté :
des notes de poire mûre, de coing et de fleurs blanches, entremêlées d'une tension minérale vibrante. En bouche, la texture soyeuse et l'acidité parfaitement intégrée créent un équilibre magistral entre opulence et fraîcheur. La finale longue et enveloppante laisse une trace de calcaire mouillé, de zeste d'agrumes et une subtile touche de miel. Champ Couturieresest un Sauvignon Blanc sans fard, sans concession, une ode à la nature et au temps.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
