Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2023
29,55€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 Tempranillo Blanco a été produit avec des raisins issus d'une mutation albinos de l'omniprésent raisin rouge, provenant de trois parcelles de vignes âgées de 7 à 16 ans, un raisin délicat qui présente une grande variabilité d'un millésime à l'autre et quelques problèmes de floraison. L'objectif de la collection de cépages blancs est de mettre en valeur le caractère de chaque raisin par une vinification et un élevage similaires, une fermentation en barriques (mais les étiquettes ne le mentionnent plus) et un élevage des vins dans ces barriques avec les lies fines qui sont remuées périodiquement pendant cinq mois. Il est mûr et atteint 14 d'alcool, tout en conservant un pH de 3,47 et 5,12 grammes d'acidité. Les vins sont assez timides lorsqu'ils sont jeunes et tendent à montrer le caractère variétal avec un peu de temps en bouteille. Je trouve toujours ce vin un peu plus lourd que les autres, et il est rond, charnu et luxuriant ; je sais qu'Abel l'aime plus que moi. Il est un peu plus marqué par le chêne et se termine par une pointe d'amertume en fin de bouche. 1 582 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation et vieillissement pendant 5 mois en fûts de chêne français.
Description
Abel Mendoza Tempanillo Blanco est un vin blanc exclusif élaboré à La Rioja, dans la municipalité de San Vicente de la Sonsierra où le vigneron travaille ses 21 hectares de vignobles pour produire 7 vins blancs monocépage.
Le vignoble, exploité depuis pas moins de 30 ans, est situé sur des sols argileux, calcaires et sableux, un sol idéal pour que les raisins soient exquis !
Vinification
Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main dans le vignoble. Dans le chai, il est fermenté en fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 5 mois sur ses lies fines. La production totale de ce vin ne dépasse pas 1000 bouteilles.
Goûter
Abel Mendoza Tempranillo Blanco présente un mélange intrigant de saveurs douces et amères. Quand il n'y a pas de manque d'eau, le vin est fluide et détendu, par contre, dans les années de stress hydrique, le vin devient plus tannique. Si ses arômes rappellent toujours les fruits jaunes, c'est sur la langue que l'on retrouve sa véritable intensité.
Un vin très convivial
Le Tempranillo Blanco, selon Abel Mendoza, est le plus rond et le plus doux de tous les cépages qu'il cultive, avec une bonne maturité et une texture lisse et agréable. Abel lui-même a recherché des vignobles où les raisins ne mûrissaient pas trop et ne donnaient pas de rendements excessifs, ce qui explique la qualité des raisins et, par extension, du vin. En conséquence, le vin est moins concentré que dans de nombreux autres vins similaires et a conservé une partie de la fraîcheur naturelle des raisins.
Et vous, vous n'avez pas encore essayé ce vin doux-amer ? Essayez-le et faites-nous savoir ce que vous en pensez !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
