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4 Monos GR-10 2021

13,82€ (TVA comprise 75 cl.) / France

4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid

Points Parker: 93
Points Peñin:  

13,82€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Robert Parker's Wine Advocate

J'ai également goûté deux millésimes du rouge d'entrée de gamme. Le GR-10 Tinto 2021 a été produit avec 85 Garnacha et 15 Cariñena. Il a été fermenté avec des grappes entières et élevé dans des fûts de différentes tailles et dans une cuve en chêne de 4 200 litres pendant sept mois. Il a un taux d'alcool de 13,5 et une très bonne fraîcheur. Ce 2021 contient plus de cariñena que le 2020, et sa couleur est plus claire - ils ont utilisé un vignoble qui n'avait pas été utilisé en 2020, ce qui donne des vins plus clairs. Ce vin est étonnamment harmonieux et brillant. Les tanins ne sont peut-être pas aussi parfaits que ceux du 2020, et il a un peu de poigne, mais il est très harmonieux et élégant. Une bonne affaire ! 23 592 bouteilles et 411 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en septembre 2022.

Caractéristiques

Description

4 Monos GR-10 est un vin de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, élaboré principalement à partir de raisins Garnacha, Syrah et Cariñena. Les raisins sont récoltés dans des vignobles âgés de 30 à 85 ans, situés à une altitude de 700 à 800 mètres. Cet environnement offre des conditions idéales pour cultiver des raisins au caractère unique.

Élaboration du vin

Les raisins sont récoltés à la main et les grappes entières sont vinifiées, avec les rafles, ce qui contribue à la complexité du vin. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français usagés et en foudres, puis pendant 2 mois en cuves de béton. Cet élevage apporte subtilité et profondeur au vin, tout en respectant son caractère fruité et frais.

Dégustation

Le 4 Monos GR-10 se caractérise par son profil aromatique floral, avec des notes prononcées de violette et de lilas. En bouche, il présente une acidité élevée, ce qui lui permet d'accompagner une grande variété de plats, y compris le poisson. Les arômes de fruits rouges, tels que les framboises et les cerises acides, se combinent harmonieusement avec des tanins doux, créant une expérience gustative équilibrée et agréable. Ce vin est un excellent exemple de la façon dont l'altitude et le sol granitique de la Sierra de Gredos influencent l'expression des raisins, ce qui donne un vin frais et concentré, idéal pour être dégusté en diverses occasions.

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Bouteilles Prix À partir de 295,00€
1-6 9,90€ 4,95€ (-4,95€)
7-12 15,90€ 7,95€ (-7,95€)
13-18 24,90€ 12,45€ (-12,45€)
19-24 28,90€ 14,45€ (-14,45€)
25-30 35,90€ 17,95€ (-17,95€)
31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
43-48 49,90€ 24,95€ (-24,95€)
49-54 55,90€ 27,95€ (-27,95€)
55-60 59,90€ 29,95€ (-29,95€)
TVA comprise