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Château Mouton Rothschild 2018

978,07€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Baronne Philippine de Rothschild
Pauillac

Autres millésimes: 2020, 2019, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2006
Autres formats: Magnum

Disponible dans 4 jours

Points Parker: 99
Points Peñin:  

978,07€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Mouton Rothschild 2018 est un assemblage de 86 cabernet sauvignon, 12 merlot et 2 cabernet franc - il y a aussi un peu de tout le petit verdot qu'ils avaient, mais il ne s'inscrit même pas dans le pourcentage. Son taux d'alcool est de 13,8, ce qui est relativement modeste pour le millésime. De couleur grenat-pourpre profond, il s'ouvre d'emblée sur des notes vives et éclatantes de cassis écrasé, de mûre juteuse et de gelée de groseille, avec des nuances de violette confite, de prune compotée, de réglisse et de thé noir, ainsi qu'un soupçon de terre rouge poussiéreuse. La bouche moyennement corsée est construite comme une maison en briques avec des tanins granuleux super fermes et super mûrs et une fraîcheur audacieuse qui soutiennent les fruits noirs musclés, pour finir par une finale longue et savoureuse avec des suggestions minérales persistantes. Il est tellement, tellement délicieux et, en raison de la maturité des tanins, il est accessible dès maintenant. Il sera difficile de ne pas le toucher pendant 5 à 7 ans, lorsque toutes ces nuances bien cachées commenceront à émerger. Après cela, il devrait se bonifier pendant 25 ans ou plus et se boire pendant 40 ans.

Caractéristiques

Type de vin

Rouge Reserva

Mariages

Fromages affinés, Viandes rouges

Style

Mûrs et élégants

Événements

Dîner d'anniversaire, Cadeau

Vignoble

Baronne Philippine de Rothschild

Format

75 cl.

Pays

France

Region

Bordeaux

Appellation

Pauillac

Alcool

13.0%

Raisin

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli 22 mois en fûts de chêne français neufs.

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