Sentits Negres 2017
18,09₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Sentits Negres est un vin rouge vieilli élaboré exclusivement à partir du raisin Garnacha Tinta par la cave Bodegas Puiggròs sous l'appellation d'origine DO Catalunya.
Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent de vieilles vignes, âgées de plus de 80 ans, situées sur des sols argilo-calcaires à une altitude de 450 à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui lui confère des qualités exceptionnelles pour le terroir.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au moment de leur maturation optimale. La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 28 °C et 32 °C, avec macération et pigeage pendant 23 jours.
Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. La mise en bouteille est faite sans filtrage, se montrant distinguée du début à la fin, et accumulant les prix et reconnaissances internationales.
Goûter
Le Sentits Negres est un vin aux arômes floraux et fruités et aux notes épicées exquises. En bouche, il est structuré et soyeux, mais aussi complexe et profond.
Il possède des tanins mûrs qui le rendent imbattable, tandis que l'acidité l'équilibre et le garde très vif. La finale est longue et persistante.
Un vin calme, intense, fruité et juteux.
Sentits Negres est un vin rouge produit par Bodegas Puiggròs qui provient d'un terroir aux caractéristiques particulières qui marquent les différents cépages et reflètent toutes les particularités de l'environnement dans lequel il pousse.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est parfait dans un déjeuner d'affaires et il est surtout idéal avec le gibier, les pâtes à la truffe et au parmesan, les viandes rouges et les fromages aux herbes aromatiques, entre autres.
Et vous, avez-vous essayé ce vin doux aromatique de Bodegas Puiggròs ? Dites-le nous !
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
