Viña Ardanza Reserva 2017
£24,90 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
la récolte 2017 n'a pas été facile, mais elle a produit de beaux vins classiques, comme le Viña Ardanza Reserva 2017, qui montre un peu plus d'avancement et de polissage et qui est prêt à boire. Il a été produit avec 80 Tempranillo et 20 Garnacha de leur vignoble La Pedriza à Tudelilla. Il a fermenté en acier inoxydable avec des levures indigènes et a été élevé en fûts de chêne américain, pendant 36 mois pour le Tempranillo et 30 mois pour le Garnacha (qui a été récolté 15 jours plus tard), avec six soutirages. Il est mûr et aromatique, tertiaire, avec un taux d'alcool de 14,5 et une acidité douce, un palais moyennement corsé et des tanins souples. Il a une note piquante de clou de girofle et de poivre, un peu de réglisse et d'encre et les cerises en liqueur du Garnacha. Un Ardanza classique actualisé. 600 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2021.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 36 mois en fûts de chêne américain.
Description
Viña Ardanza Reserva est un emblème de La Rioja Alta, S.A. Ce magnifique vin est élaboré à partir de Tempranillo, qui provient des Finca La Cuesta et Montecillo, à Fuenmayor et Cenicero, et de Garnacha de La Pedriza à Tudelilla (Rioja Baja).
Ces vignobles présentent des conditions optimales pour ce raisin, avec un sol très pauvre recouvert de rochers qui offre des cépages très riches en arômes et à la structure fine.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et transportés réfrigérés dans des caisses qui préservent leur intégrité jusqu'au chai. Là, un processus rigoureux de sélection optique commence, baie par baie. La fermentation alcoolique se déroule naturellement. La fermentation malolactique est achevée à la fin de l'année. Ensuite, les vins sélectionnés sont transférés dans des fûts de chêne américain, où ils sont élevés séparément.
Le Tempranillo est élevé pendant 36 mois et le Garnacha pendant 30 mois dans des barriques de 2 et 3 vins. Ensuite, le mélange final de Tempranillo et de Garnacha est mis en bouteille.
Goûter
Le Viña Ardanza Reserva se distingue par son équilibre, son intensité, sa fraîcheur douce et sa structure agréable, ses tanins élégants et sa fine acidité. Sa finale est soyeuse, avec un bon arrière-goût.
C'est un grand classique
Viña Ardanza Reserva est l'un des grands symboles internationaux du vin de Rioja et le vin qui a apporté à La Rioja Alta, S.A. le plus grand prestige.
Ce magnifique vin rouge a une longue période de vieillissement équivalente à celle des Grandes Reservas. Il possède également une énorme capacité de vieillissement et provient de l'un des meilleurs millésimes du siècle.
Le Viña Ardanza Reserva est le compagnon idéal de l'agneau rôti, des viandes rouges, des barbecues, du gros gibier, des ragoûts de poisson fortement assaisonnés, des fromages fumés et salés.
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Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de £253,32 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £4,25 (-£4,25) |
| 7-12 | £13,65 | £6,83 (-£6,83) |
| 13-18 | £21,38 | £10,69 (-£10,69) |
| 19-24 | £24,82 | £12,41 (-£12,41) |
| 25-30 | £30,83 | £15,41 (-£15,41) |
| 31-36 | £34,26 | £17,13 (-£17,13) |
| 37-42 | £39,41 | £19,71 (-£19,71) |
| 43-48 | £42,85 | £21,42 (-£21,42) |
| 49-54 | £48,00 | £24,00 (-£24,00) |
| 55-60 | £51,44 | £25,72 (-£25,72) |
| TVA comprise | ||
