Viña Ardanza Reserva 2017
23,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
die Ernte 2017 war nicht einfach, aber sie brachte einige schöne und klassische Weine hervor, wie den Viña Ardanza Reserva 2017, der ein wenig mehr Fortschritt und Schliff zeigt und bereits trinkfertig ist. Er wurde mit 80 Tempranillo und 20 Garnacha aus dem Weinberg La Pedriza in Tudelilla hergestellt. Er wurde in Edelstahl mit einheimischen Hefen vergoren und in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, 36 Monate für den Tempranillo und 30 für den Garnacha (der 15 Tage später geerntet wurde), mit sechs Umfüllungen. Er ist reif und aromatisch, tertiär, mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer milden Säure, einem mittleren Körper und geschmeidigen Tanninen. Er hat eine scharfe Nelken- und Pfeffernote, etwas Lakritze und Tinte und die Kirschen im Likör der Garnacha. Ein aktualisierter klassischer Ardanza. 600.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im März 2021 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gereifter Käse, Iberische Wurstwaren, Fleisch-Paella, Geflügel, Rotes Fleisch, Wild
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
36 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Viña Ardanza Reserva ist ein Wahrzeichen von La Rioja Alta, S.A. Dieser herrliche Wein wird aus Tempranillo, der von den Fincas La Cuesta und Montecillo in Fuenmayor und Cenicero stammt, und Garnacha aus La Pedriza in Tudelilla (Rioja Baja) hergestellt.
In diesen Weinbergen herrschen optimale Bedingungen für diese Rebsorte. Der sehr karge, mit Geröll bedeckte Boden bietet Rebsorten, die sehr reich an Aromen und feiner Struktur sind.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und gekühlt in Kisten zur Kellerei transportiert, damit sie unversehrt bleiben. Dort beginnt ein strenger Prozess der optischen Auswahl, Beere für Beere. Die alkoholische Gärung findet auf natürliche Weise statt. Die malolaktische Gärung wird am Ende des Jahres abgeschlossen. Anschließend werden die ausgewählten Weine in Fässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt, in denen sie separat reifen.
Der Tempranillo wird 36 Monate lang und der Garnacha 30 Monate lang in Fässern mit 2 und 3 Weinen gelagert . Anschließend wird die endgültige Mischung aus Tempranillo und Garnacha in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Der Viña Ardanza Reserva zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, Intensität, sanfte Frische und angenehme Struktur, elegante Tannine und feine Säure aus. Der Abgang ist seidig, mit gutem Nachgeschmack.
Es ist ein großer Klassiker
Viña Ardanza Reserva ist eines der großen internationalen Symbole des Rioja-Weins und der Wein, der La Rioja Alta, S.A. das größte Prestige eingebracht hat.
Dieser herrliche Rotwein hat eine ebenso lange Reifezeit wie die Grandes Reservas. Er hat eine enorme Reifekapazität und stammt aus einem der besten Jahrgänge des Jahrhunderts.
Viña Ardanza Reserva ist der ideale Begleiter zu Lammbraten, rotem Fleisch, Grillgerichten, Großwild, stark gewürzten Fischeintöpfen, geräucherten und gereiften Käsesorten.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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