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Bouteilles	Prix	À partir de 277,49₣
1-6	9,31₣	4,66₣ (-4,66₣)
7-12	14,96₣	7,48₣ (-7,48₣)
13-18	23,42₣	11,71₣ (-11,71₣)
19-24	27,18₣	13,59₣ (-13,59₣)
25-30	33,77₣	16,88₣ (-16,88₣)
31-36	37,53₣	18,77₣ (-18,77₣)
37-42	43,18₣	21,59₣ (-21,59₣)
43-48	46,94₣	23,47₣ (-23,47₣)
49-54	52,58₣	26,29₣ (-26,29₣)
55-60	56,34₣	28,17₣ (-28,17₣)
TVA comprise

Ultreia de Valtuille 2022

Name: Ultreia de Valtuille 2022
Brand: Vignoble Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Price: 46.99 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

46,99₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

44,66₣/ud (-5%)

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo

Autres: 2019 Magnum

5 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 07/05/2025

Points Parker: 95

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le 2022 Ultreia Valtuille provient de différentes parcelles du lieu-dit Villegas. Le vin contient de l'alcool, mais il a de la rondeur et une sensation de maturité au nez. On utilise ici 25 foudres pour l'élevage, et ce pourcentage sera augmenté à l'avenir. La bouche est mi-corsée à corsée, avec des tanins abondants et légèrement poussiéreux. Environ 4 800 bouteilles produites.

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Mencía

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.

Description

Ultreia de Valtuille est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de raisins Mencía par la cave et les vignobles Raúl Pérez dans la région de Castilla y León.
Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent d'une seule parcelle plantée en 1908 à Valtuille de Abajo, orientée au sud.
Ce vignoble est situé sur un sol argilo-calcaire avec beaucoup de sable en surface et se trouve à 530 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui confère à ce vin des qualités impressionnantes.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main et un processus de sélection méticuleux est effectué. La fermentation se fait en cuve, avec des macérations très douces et longues avec peu de travail d'extraction et une gestion parfaite des barriques.
Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Après maturation, il est mis en bouteille sans filtrage ni collage.

Goûter

Ultreia de Valtuille est un vin rouge aux arômes fruités, aux notes épicées et aux nuances florales. En bouche, il est léger, frais et élégant, avec une acidité marquée et des tanins juteux et mûrs. La finale est précise, nette et parfumée, un vin avec une grande capacité de vieillissement !

Un vin rouge complexe, expressif et profond.

Ultreia de Valtuille est un vin rouge, nommé en hommage à l'ancienne salutation utilisée par les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui se traduirait aujourd'hui par "adelante" ou "continue".
Ce vin, élaboré par Raúl Pérez en production limitée, exprime naturellement le caractère du cépage Mencía. Il s'agit probablement du vin le plus représentatif du style Bierzo.
Dans le domaine gastronomique, il est parfait pour les déjeuners d'affaires ou les dîners entre amis et pour accompagner les légumineuses, les viandes rouges et le gibier.
Et vous, vous n'avez pas encore essayé ce chef-d'œuvre du célèbre vigneron Raúl Pérez ? Vous allez l'adorer !

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25-30	33,77₣	16,88₣ (-16,88₣)
31-36	37,53₣	18,77₣ (-18,77₣)
37-42	43,18₣	21,59₣ (-21,59₣)
43-48	46,94₣	23,47₣ (-23,47₣)
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