Sierra Cantabria Cuvée 2020
22,26₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 03/10/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Une douce brise de l'Èbre caresse les vignobles de La Llana lorsque la famille Eguren conçoit cette cuvée Sierra Cantabria, un vin qui cherche à capturer l'essence la plus honnête du Tempranillo de La Rioja. Née d'un seul vignoble de 10 hectares situé près de la rivière à Labastida, cette cuvée représente un engagement audacieux en faveur de la pureté variétale et du respect absolu du terroir de la Rioja. Ici, au cœur de la Rioja Alavesa, la viticulture est intégrée, respectueuse de l'environnement, synchronisée avec les rythmes de la nature. Le sol, composé d'alluvions, de galets et de sable fin, ainsi que le climat continental avec une influence atlantique, donnent de la tension, de la fraîcheur et de la profondeur au fruit.
La vinification
Les raisins qui donnent vie à la cuvée Sierra Cantabrie sont récoltés à la main et arrivent à la cave dans des conditions optimales. Ils sont égrappés et soumis à une macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation avec des levures sélectionnées provenant des vignobles eux-mêmes. Le contact avec les peaux est maintenu pendant 13 jours, y compris une macération post-fermentaire qui permet d'extraire des tanins soyeux et une bonne structure. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques bordelaises en chêne français (40 % neuves), où la cuvée Sierra Cantabria vieillit également pendant 12 mois, gagnant en complexité sans perdre en précision.
Dégustation
LaCuvée Sierra Cantabria s'exprime par un nez précis, où dominent les fruits rouges mûrs - cerise, fraise des bois - accompagnés de notes de réglisse, de feuilles séchées et d'un subtil fond épicé(poivre, clou de girofle, cacao). Les notes de barrique sont parfaitement intégrées : un léger toast, de la vanille et une touche terreuse rappelant le sol pierreux de La Llana. La bouche est juteuse, agile et profonde. Des tanins polis, une acidité ferme et une texture savoureuse en font un vin équilibré, sans excès, avec une longue finale où se mêlent le fruit, la minéralité et une délicate amertume. Une Rioja moderne avec une âme classique : directe, sincère, avec du nerf et de l'authenticité.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
