Roagna Barbaresco Faset 2017
173,42€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne et macération post-fermentaire de 2 mois. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de chêne neutres et en cuves de ciment.
Description
Le Roagna Barbaresco Faset est un vin rouge originaire de la région du Piémont, en Italie, et plus précisément de l'appellation Barbaresco. Ce vin est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, l'un des plus prestigieux et des plus caractéristiques de cette région italienne. Les raisins proviennent du vignoble Faset, situé dans la commune de Barbaresco. Il est intéressant de noter que ce vignoble appartient à un ami de la famille Roagna, et que celle-ci a supervisé le travail dans le vignoble selon ses spécifications, en collaboration avec le propriétaire.
La vinification
Le processus de viticulture est méticuleux et se fait à la main, avec des pratiques biologiques. Le sol où poussent les raisins est argileux et sablonneux, typique de la région, ce qui confère au vin ses caractéristiques uniques. La vinification est effectuée dans de grands tonneaux en bois, où la fermentation dure dix jours. On utilise un pied de cuve à base de levures indigènes et la technique du chapeau immergé, qui peut durer entre 60 et 70 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 5 ans dans de grands fûts de chêne neutres.
Dégustation
Le Roagna Barbaresco Faset se présente avec une texture onctueuse et des arômes rappelant la cerise et la fraise macérée, ce qui procure d'abord un grand plaisir au palais. Cependant, il possède également une solide base tannique qui laisse présager le potentiel futur de ce vin. La finale est fraîche, avec un écho de fruits rouges et des éléments minéraux émergents. Selon le Wine Spectator, ce vin sera à son apogée entre 2025 et 2042.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
