Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en chêne. Vieilli pendant 2 ans en fûts de chêne.
Description
Originaire de la prestigieuse région du Piémont en Italie, Roagna Langhe Solea est un vin blanc qui se distingue par son caractère unique et exquis. Ce vin est un assemblage unique, composé principalement de raisins Chardonnay, qui ont poussé sur des vignes âgées d'environ 30 ans. Cependant, ce qui distingue vraiment ce vin, c'est le petit ajout de Nebbiolo, un cépage typiquement associé aux vins rouges robustes. Les raisins du Solea proviennent spécifiquement du cru Pira à Castiglione Falletto, ce qui témoigne de la sélection méticuleuse de la famille Roagna.
La vinification
La fermentation est effectuée pendant dix jours dans des fûts de chêne neutres et grillés, en utilisant le célèbre pied de cuve avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans ces mêmes fûts pendant environ deux ans. Ce vieillissement en chêne français confère au vin une complexité et un caractère inégalés. Il est important de noter que la production de ce vin est limitée, avec un peu plus de 1 000 bouteilles produites par millésime, ce qui en fait un véritable bijou pour les amateurs de vin.
Goût
Le Roagna Langhe Solea est l'expression parfaite de la fusion du Chardonnay et du Nebbiolo. En le dégustant, on peut apprécier de douces notes florales qui donnent une charmante ampleur au bouquet. Sa texture est douce et enveloppante, ce qui rend le Solea extrêmement expressif. Les arômes de fruits du verger sont complétés par un équilibre parfait, et ce qui est vraiment surprenant, c'est la touche structurelle distinctive du Nebbiolo qui encadre la finale.
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
