Radikon Pinot Grigio 2022
34,09₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération pelliculaire à froid pendant 10 jours dans des cuves en bois avant la fermentation alcoolique spontanée. Vieillissement pendant 18 mois dans des cuves en chêne de 2500 et 3500 litres et 2 ans en bouteille. Sans sulfites ajoutés.
Description
Le Radikon Pinot Grigio est un vin blanc, avec macération pelliculaire, de la dénomination Venezia Giulia IGT. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Grigio, qui entre à 100 % dans sa composition.
Vinification
Les raisins égrappés sont placés dans des cuves tronconiques en chêne d'une capacité de 25 et 35 hectolitres. Les raisins y séjournent pendant 8 à 14 jours, au cours desquels une partie de la fermentation spontanée se déroule en contact direct avec les peaux. Ce processus n'est soumis à aucun contrôle de température et, pour garantir que les peaux restent immergées pendant la macération, entre 3 et 4 pigeages manuels sont effectués chaque jour. Une fois cette étape terminée, le vin est soutiré et élevé dans des fûts de chêne de 25 et 35 hectolitres pendant environ 18 mois. Ce processus s'achève par une période de repos de 2 mois en bouteille, sans aucun type de clarification ou de filtration.
LeRadikon Pinot Grigio présente une robe cuivrée à tendance pelure d'oignon, caractéristique distinctive. Le nez est complexe et persistant, avec des notes de fruits, en particulier de fruits rouges comme la cerise. En bouche, il est long, persistant et savoureux, avec une touche légèrement tannique qui lui confère de l'élégance et un caractère minéral.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
