Pegaso Barrancos de Pizarra 2022
£40,61 (TVA comprise 75 cl.) / France
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
VT Castilla y León
Autres millésimes: 2019
Disponible dans 3 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Il semble que l'année chaude ait bien fonctionné avec les sols d'ardoise, et le Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 semble extrêmement élégant et équilibré dans le style tapageur de l'année. Il reflète les conditions chaudes et sèches avec 15 d'alcool, un pH de 3,36 et 5,85 grammes d'acidité. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 80 ans, situées entre 800 et 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols d'ardoise (pizarra est le mot espagnol pour ardoise). Il a fermenté dans des cuves en chêne, dans des tinajas en acier inoxydable et en argile, et a mûri dans des fûts de chêne français de 500 et 600 litres pendant 24 mois. 6 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en juin 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieillissement pendant 30 mois en fûts de chêne français de 400 et 500 litres.
Description
Le Pegaso Barrancos de Pizarra est un vin produit par la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en collaboration avec le pilote Carlos Sainz. Ce vin est un monocépage de grenache, cultivé dans les vignobles de la Sierra de Gredos, à Cebreros, dans la province d'Ávila. Les vignes, âgées de plus de 80 ans, sont situées sur des sols d'ardoise sur roche métamorphique, à une altitude comprise entre 950 et 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, et sont orientées vers l'est.
Élaboration du vin
La viticulture est traditionnelle et biologique, avec des vendanges manuelles en caissettes. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne, des cuves et des cuves en acier inoxydable, et l'élevage dure entre 24 et 30 mois dans des fûts de chêne français de 400 et 500 litres avant la mise en bouteille.
Dégustation
Le Pegaso Barrancos de Pizarra se distingue par sa saveur profonde et équilibrée. Sa couleur est celle d'une cerise intense. Au nez, il offre des notes de sous-bois comme le ciste, le romarin et la lavande, complétées par des nuances balsamiques et minérales. En bouche, c'est un vin intense et équilibré, à la texture fine et aux tanins élégants, qui transmet une sensation d'harmonie. C'est un vin aromatique, floral et parfumé, qui accompagne bien les viandes rouges et les ragoûts. Il est recommandé de le servir à une température de 16ºC pour apprécier toutes ses caractéristiques.
Livraison en France
50% réduction à partir de £257,13 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £257,13 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,63 | £4,31 (-£4,31) |
| 7-12 | £13,86 | £6,93 (-£6,93) |
| 13-18 | £21,70 | £10,85 (-£10,85) |
| 19-24 | £25,19 | £12,59 (-£12,59) |
| 25-30 | £31,29 | £15,65 (-£15,65) |
| 31-36 | £34,78 | £17,39 (-£17,39) |
| 37-42 | £40,01 | £20,00 (-£20,00) |
| 43-48 | £43,49 | £21,75 (-£21,75) |
| 49-54 | £48,72 | £24,36 (-£24,36) |
| 55-60 | £52,21 | £26,11 (-£26,11) |
| TVA comprise | ||
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