Pardas Pur Xarel.lo 2022
£23,79 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 Pur Xarel.lo, un vin produit pour la première fois en 2009, est issu d'un millésime très chaud et sec et présente davantage de notes de foin sec et de paille, plus méditerranéennes. Il provient de vignobles plus anciens, qui n'ont pas été plantés par eux-mêmes (car ils ont commencé à planter il y a environ 25 ans), et de différentes parcelles. Ils ne pouvaient pas croire qu'il n'allait pas pleuvoir ; c'était cruel, car les prévisions météorologiques annonçaient toujours qu'il pleuvrait dans sept à huit jours, et c'était mentalement très difficile. Xarel.lo est solide et dispose de réserves pour 2021, mais ils ont souffert de fortes pointes de chaleur. Comme ils exploitent plus de vignobles qu'ils n'en ont besoin (plus de 50 des 70 hectares qu'ils exploitent au total, en propriété et en location), ils ont pu sélectionner, écarter et utiliser les meilleurs raisins pour maintenir l'équilibre. Comme je l'ai vu dans le reste des vins de 2022 et 2023, les conditions de l'année ont été transmises aux vins d'une manière très subtile ; ils ont un profil plus méditerranéen mais ne sont jamais lourds ou plats, ils gardent l'équilibre. Il est net et savoureux, avec une finale salée. Venant de l'enfer, un taux d'alcool de 12,44 semble presque impossible. Leurs vins sont toujours plus austères et plus pierreux, minéraux et timides, pas sur le fruit ; ils sont texturés et salins. Ils sont texturés et salins. Superbe ! 6 357 bouteilles et 103 magnums produits. Il a été mis en bouteille en juin 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération à froid des peaux pendant 12 heures avant la fermentation spontanée en barriques. Élevé pendant 8 mois dans des fûts de chêne français (80 % du vin) et le reste dans des cuves en acier inoxydable.
Livraison en France
50% réduction à partir de £259,41 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £259,41 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,71 | £4,35 (-£4,35) |
| 7-12 | £13,98 | £6,99 (-£6,99) |
| 13-18 | £21,90 | £10,95 (-£10,95) |
| 19-24 | £25,41 | £12,71 (-£12,71) |
| 25-30 | £31,57 | £15,78 (-£15,78) |
| 31-36 | £35,09 | £17,54 (-£17,54) |
| 37-42 | £40,36 | £20,18 (-£20,18) |
| 43-48 | £43,88 | £21,94 (-£21,94) |
| 49-54 | £49,16 | £24,58 (-£24,58) |
| 55-60 | £52,67 | £26,34 (-£26,34) |
| TVA comprise | ||
