Niepoort Tiara 2023
£45,67 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Seul blanc du Douro issu de sols granitiques, le Tiara 2023 est un assemblage de Rabigato (tous les blancs contiennent beaucoup de Rabigato, qui apporte une très bonne acidité), Códega de Larinho, Donzelinho, Cercial et d'autres variétés (peut-être aussi un peu d'Alvarinho) provenant de très vieilles vignes situées à 600 mètres d'altitude. Il a fermenté et vieilli dans de vieux foudres de chêne neutres (1 300 à 2 500 litres), ce qui lui confère un caractère cristallin et pur. Il présente une austérité, une maturité contenue et une bouche équilibrée, avec la granulosité du granit et une touche saline. Il est étonnamment expressif pour son jeune âge et reste harmonieux même après une mise en bouteille très récente. On a l'impression que les 2023 sont tout à fait accessibles. Ce vin est plein de caractère, avec un mélange de notes salées, florales et herbacées, très savoureux et piquant. Il est très équilibré et accessible, mais il devrait aussi vieillir. 13 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en février 2025. Il a été mis en bouteille sans être affiné ni filtré, ce qui explique peut-être pourquoi il est si expressif.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 4ºC et 6ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée, fermentation malolactique et vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Niepoort Tiara est un vin blanc léger dont l'élégance, la fermeté et l'énergie vibrante témoignent de son héritage : des sites de haute altitude plantés de vignes de plus de 60 ans dans la région du Douro. Ces vignobles sont situés à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et le cépage prédominant est le Códega do Larinho. Fermenté avec des levures naturelles, le vin conserve son caractère frais et élégant.
Vinification
Les vendanges ont commencé à la mi-août, avec des indicateurs idéaux : des moûts avec des niveaux d'acidité élevés, une faible teneur en alcool et des peaux de baies merveilleusement fermes, idéales pour les vins rouges et blancs.
Après une sélection minutieuse dans les vignobles, les raisins ont été transportés à la cave dans des caisses de 25 kg dans un camion à température contrôlée. Une deuxième sélection a eu lieu dans la cave avant que les raisins ne soient délicatement pressés dans une cuve en acier inoxydable où le moût a été laissé à décanter à basse température. Le vin a ensuite été soutiré dans un tonneau où il a fermenté spontanément pendant environ un an (fermentation alcoolique et malolactique) dans des conditions de température contrôlée.
Dégustation
Le Niepoort Tiara est un vin blanc qui présente la pureté des cépages et l'acidité de son terroir. Ce qui fait la différence, c'est sa longue période de fermentation à basse température dans des fûts de bois de plus de 30 ans d'une capacité de 1500 à 3000 litres. Le bouquet du vin est subtil, révélant des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et une note herbacée qui lui donne du caractère et de la complexité. En bouche, un corps agréablement plein et structuré laisse place à une finale expressive et presque épicée, prolongée par l'excellente acidité du vin.
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,99 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,99 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,58 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,27 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,69 | £12,34 (-£12,34) |
| 25-30 | £30,67 | £15,33 (-£15,33) |
| 31-36 | £34,08 | £17,04 (-£17,04) |
| 37-42 | £39,21 | £19,60 (-£19,60) |
| 43-48 | £42,62 | £21,31 (-£21,31) |
| 49-54 | £47,75 | £23,87 (-£23,87) |
| 55-60 | £51,17 | £25,58 (-£25,58) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
