Niepoort Drink Me Nat Cool Branco 2023
£12,12 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Description
Il est important de noter que Nat Cool est l'idée de Dirk Niepoort, qui a cherché à répondre à un marché qui souhaitait des vins naturels, amusants et faciles à boire, à apprécier au quotidien. Cette initiative a débuté à Bairrada avec la variété indigène Baga et s'est étendue à plusieurs vins, dont Drink Me Nat Cool Branco est l'une des vedettes.
Drink Me Nat Cool Branco, avec l'appellation Vinho Verde, évoque les vins "troubles" du passé, mis en bouteille avec un peu de sucre résiduel et de fines lies, qui provoquaient une re-fermentation dans la bouteille.
Vinification
Élaboré à partir des variétés locales Azal, Arinto, Avesso, Trajadura et Loureiro qui proviennent principalement des sous-régions d'Amarante et de Lousada. Il a été élaboré selon la méthode traditionnelle, en conservant quelques grammes de sucre dans le vin pour qu'il fermente à nouveau en bouteille. La fermentation malolactique a également eu lieu en bouteille. Le vin a passé 6 mois dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
Dégustation
D'aspect légèrement trouble, ce vin blanc déborde de personnalité. Il est frais et vif, avec des notes d'agrumes et de végétaux. Simple et direct, il présente une acidité élevée et un léger grésillement gazeux en bouche, culminant dans une finale saline, cristalline et rafraîchissante.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,61 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,61 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,41 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,51 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,15 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,55 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,50 | £15,25 (-£15,25) |
| 31-36 | £33,90 | £16,95 (-£16,95) |
| 37-42 | £38,99 | £19,50 (-£19,50) |
| 43-48 | £42,39 | £21,20 (-£21,20) |
| 49-54 | £47,49 | £23,74 (-£23,74) |
| 55-60 | £50,89 | £25,44 (-£25,44) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
