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Muchada-Léclapart Elixir 2023

44,34€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Muchada Léclapart
Vino de España

Autres millésimes: 2024, 2022

Disponible dans 1 jours

Points Parker: 94
Points Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

L'Élixir 2023 a été produit avec du Moscatel de Chipiona sur des sols sablonneux de la parcelle El Camino à Pago Abulagar à Chipiona, qui dans le passé avait été assemblé avec du Palomino, mais depuis le faible rendement de 2019, ils ont utilisé 100 Moscatel et ont continué comme ça. Pour eux, le Moscatel est associé au sable. Le jus issu du pressurage direct a fermenté et mûri dans des fûts de chêne français neutres bien assaisonnés avec des lies pleines pendant 11 mois. Le nez est attrayant et joliment parfumé, avec des échos de Moscatel, mais de manière subtile et avec plus de notes d'écorce d'orange et de pêche que d'arômes piquants de jasmin, ainsi que des notes mentholées et balsamiques. Il a un taux d'alcool de 13,5 et un pH de 3,86 avec 4,24 grammes d'acidité, une bouche ronde et des saveurs élégantes et subtiles polies par la proximité de la mer et des sols sablonneux, ce qui lui donne une touche salée qui vous fait saliver. Il se bonifie au fur et à mesure. 2 650 bouteilles ont été remplies en juillet 2024.

Caractéristiques

Type de vin

Blanc Crianza

Mariages

Foie-gras

Style

Aromatiques et parfumés

Événements

Apéritif

Vignoble

Muchada Léclapart

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Andalousie

Appellation

Vino de España

Alcool

12.8%

Raisin

Palomino Fino, Moscatel

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique et vieillissement pendant 9 mois en fûts de chêne français usagés. Mis en bouteille non clarifié et non filtré.

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