Massuria 2019
25,00₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs et de deuxième année.
Description
Le Massuria est un cépage unique de Mencía cultivé dans la région d'El Bierzo, plus précisément à Villafranca del Bierzo, avec une appellation d'origine DO Bierzo. Le vignoble est composé de très vieilles vignes, plantées entre 1912 et 1970, toutes non clonées, ce qui assure une diversité génétique qui apporte complexité et authenticité au vin. Ces vignes sont réparties en quatorze parcelles, couvrant un total de quatre hectares. La viticulture est traditionnelle, avec une taille en gobelet, et l'ensemble du processus de culture et de récolte est effectué manuellement. Les raisins sont récoltés dans des caisses de 14 kg afin d'éviter la casse et de préserver leur intégrité.
Le vignoble repose sur des sols principalement argileux et argilo-limoneux, avec quelques zones sablonneuses, caractéristiques qui influencent notamment le profil minéral du vin. Le climat est continental avec une influence atlantique, ce qui assure une différence de température marquée entre le jour et la nuit, contribuant à préserver l'acidité et la fraîcheur des raisins.
La vinification
Après les vendanges manuelles, les raisins sont soumis à une fermentation alcoolique et malolactique contrôlée dans des cuves en ciment et en acier inoxydable. Des techniques d'extraction douces sont appliquées, telles que des remontages et des macérations courtes, afin d'assurer un bon équilibre des tanins sans astringence excessive. Le vin est ensuite élevé pendant douze mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère de subtiles notes boisées sans masquer les arômes primaires du raisin. Après le passage en barriques, le vin passe six mois dans des cuves en acier inoxydable pour s'harmoniser, puis trois ans de vieillissement en bouteille avant d'être commercialisé.
Dégustation
Le Massuria présente une robe rubis clair, nette et brillante. Au nez, il présente un caractère oxydatif typique du cépage Mencía, avec des arômes rappelant les légumes frais et des touches minérales, ce qui constitue une couche aromatique intéressante et complexe. En bouche, il est frais, avec une acidité bien intégrée qui équilibre la structure du vin. Les tanins sont doux mais présents, ce qui donne une sensation d'élégance et de persistance en bouche.
Ce vin est idéal pour accompagner les fromages de brebis, les charcuteries et les viandes rouges, mettant en évidence sa polyvalence pour accompagner une grande variété de plats.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,95₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,95₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,55₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,33₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,73₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
| 43-48 | 47,18₣ | 23,59₣ (-23,59₣) |
| 49-54 | 52,86₣ | 26,43₣ (-26,43₣) |
| 55-60 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
| TVA comprise | ||
Massuria 2009
24,09₣
22,91₣/ud (-5%)
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