Louis Roederer Brut Vintage 2016
81,76₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Brut Vintage 2016 de Louis Roederer est principalement issu de pinot noir de Verzy et incorpore 32 chardonnay de Chouilly, mais cette situation est sur le point de changer avec la sortie de 2019, lorsqu'il deviendra un Verzy pur, donnant ainsi une identité plus forte au village. Le sol est riche en argile et les pentes sont orientées vers l'est, explique Jean-Baptiste Lecaillon. Dégorgé en juin 2024 avec un dosage de sept grammes par litre, il s'ouvre sur un bouquet de poires juteuses, de baies rouges, de noisettes et de fumée. Mi-corsé à corsé, moelleux et texturé, il présente un noyau de fruits légèrement plus riche que le Blanc de Blancs, plus délicat et plus citronné, et sera richement récompensé par quelques années supplémentaires sous bouchon.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement minimum de 54 mois en bouteille.
Description
Au cœur de Reims, Louis Roederer reste fidèle à une philosophie qui allie vision à long terme, patience viticole et extrême précision. Le Louis Roederer Brut Vintage n'est pas produit tous les ans : il n'est élaboré que dans les millésimes où la nature et le vignoble parlent d'une voix exceptionnelle. Cette cuvée est composée de 70 % de Pinot Noir - majoritairement issu du Grand Cru de Verzy, dans la Montagne de Reims - et de 30 % de Chardonnay issu des sols calcaires de Chouilly. Ces deux terroirs, aux caractères contrastés, se conjuguent ici avec une admirable tension : puissance et structure d'une part, élégance et verticalité d'autre part.
La vinification
Pour le Louis Roederer Brut Vintage, les vendanges manuelles permettent de ne sélectionner que des grappes parfaitement mûres. Après un pressurage doux, une partie du vin est fermentée en cuves de chêne sans fermentation malolactique, tandis que le reste est vinifié en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique. Le Louis Roederer Brut Vintage est élevé sur lies pendant au moins 4 ans, suivi d'un repos post-dégüelle de 6 mois, affinant ainsi sa texture et sa complexité. Le dosage est faible (8 g/L), respectant la pureté du vin.
Dégustation
Dans le verre, le Louis Roederer Brut Vintage présente une robe or pâle aux reflets cuivrés et des bulles fines, constantes, presque hypnotiques. Le nez est intense et profond : des couches de fruits mûrs - prune jaune, pêche de vigne et cerise blanche - s'ouvrent, entremêlées de notes de poivre blanc, de fleurs séchées et d'une fine trace fumée rappelant le silex chaud. Avec le temps, des nuances de cacao, de fruits secs et d'écorces d'agrumes confits apparaissent, élevant son profil aromatique à un autre niveau.
En bouche, le Louis Roederer Brut Vintage présente une entrée large, presque enveloppante, avec une acidité vive qui étire le vin vers une très longue finale. La texture est crémeuse, vineuse, avec une tension minérale qui évoque la craie humide et le granit. La structure est ferme, musclée mais raffinée, donnant l'impression d'un champagne de célébration et de contemplation. La finale est persistante, avec des résonances de salinité, d'épices douces et de fruits secs, laissant une impression d'élégance austère et de profondeur.
Louis Roederer Brut Vintage est un hommage aux grandes années de la Champagne et à l'audace de ceux qui ont compris que le vrai luxe réside dans le temps, la terre et le silence de la cave.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,45₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,45₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,28₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,89₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,66₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,32₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,10₣ | 23,55₣ (-23,55₣) |
| 49-54 | 52,76₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,54₣ | 28,27₣ (-28,27₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
