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Le Coste Litrozzo Bianco 2022 - 1 L.

19,22€ (TVA comprise 100 cl.) / France

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Caractéristiques

Description

Le Coste Litrozzo est un vin blanc produit avec des raisins des variétés locales Procanico, Malvasia, Roscetto, Romanesca et Petino.
Les raisins proviennent de différents vignobles jeunes et anciens, d'une durée de vie moyenne de 20 ans, plantés sur des sols volcaniques riches en fer et en minéraux entourant le lac de Bolsena, dans le nord du Latium, en Italie.

Vinification

Les raisins sont cultivés dans le respect de l'environnement, en prêtant attention aux besoins de chaque plante et en évitant l'utilisation de produits chimiques.
Les raisins sont récoltés à la main au moment où ils sont le plus mûrs. À la cave, au centre du village, les raisins ont subi un pressage direct avec une fermentation alcoolique utilisant des levures indigènes dans des cuves en béton et aucun additif n'est utilisé à aucun stade du processus. Le vin passe ensuite 9 mois dans des cuves en fibre de verre et est finalement mis en bouteilles de 1 litre, non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.

Goûter

Le Coste Litrozzo est un vin blanc aromatique qui se distingue par son intense parfum d'agrumes. En bouche, il est sauvage, frais et citronné, très énergique et facile à boire, avec une acidité vibrante qui s'harmonise parfaitement avec le reste des nuances.

Un vin léger, croquant et non conventionnel.

Le Coste Litrozzo est un vin blanc biologique de l'appellation Vino da Tavola de la cave Le Coste.
Il naît des anciens raisins locaux Procanico, Malvasia, Roscetto, Romanesca et Petino, avec l'intention de revenir au vin paysan.
C'est un précieux hommage aux vins élaborés de manière traditionnelle, à partir de cépages anciens et de méthodes ancestrales.
Sur le plan gastronomique, ce vin est particulièrement recommandé en apéritif et en accompagnement de légumes grillés et de sushis.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce merveilleux vin ? Dites-nous ce que vous en pensez !

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31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
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