Las Lamas 2023
160,31₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Descendientes de J. Palacios
Bierzo
Autres millésimes: 2020
Autres formats: Magnum
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Las Lamas 2023 mis en bouteille est également stupéfiant. Mais c'est un vignoble qui brille davantage dans les années chaudes, lorsqu'il surpasse le Moncerbal (comme en 2022) ; dans les années plus fraîches, il souffre un peu plus, tandis que le Moncerbal prospère. Il provient des 1,6 hectares qu'ils possèdent en un seul vignoble (ils ont acheté une dernière parcelle en 2017). Il a fermenté avec quelques grappes entières dans des cuves en chêne et a été élevé en foudre et en grands fûts pendant 10,6 mois. Il titre 13 d'alcool et son pH est de 3,61. Il a l'austérité des 2023, ce qui est remarquable pour une année chaude, et l'équilibre que Las Lamas peut avoir dans les années sèches. Mais l'année 2023 n'a pas été aussi extrême que l'année 2022, et la concurrence du Moncerbal 2023 a été rude. Il est plus austère que le Las Lamas 2022, comme le reste du 2023. 5 980 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 13 mois en fûts de chêne français neufs.
Description
Las Lamas est un vin rouge élaboré à partir d'une combinaison de raisins Mencía et Alicante bouschet par la cave Descendientes de J. Palacios sous la D.O. Bierzo en Castilla y León, Espagne.
Ces raisins proviennent de vignobles appartenant au domaine de Las Lamas, âgés de 60 à 100 ans et situés à une altitude comprise entre 660 et 730 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait un vin rouge surprenant.
Les sols sont ardoisés avec une structure laminaire épaisse, situés horizontalement et obliquement, avec des grès et des argiles, avec un climat continental avec une forte influence atlantique.
Vinification
Les vignobles d'où proviennent les raisins sont travaillés selon les principes de l'agriculture biodynamique et en utilisant des levures indigènes. Les raisins sont récoltés à la main.
La fermentation alcoolique a lieu dans de petites cuves en bois. Après une macération de 39 jours, la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en bois. Le vin est élevé en fûts de chêne français neufs pendant 17 mois et mis en bouteille sans être filtré.
Goûter
Las Lamas est un vin aux notes minérales et balsamiques et à l'arôme doux et rond. En bouche, il procure une sensation stimulante au palais, avec les caractéristiques d'un vin rouge dense, avec une bonne acidité, des tanins fins et des notes épicées.
Un vin rouge élégant et surprenant.
Le vin rouge Las Lamas est produit par la cave Descendientes de J. Palacios. C'est un vin profond marqué par l'équilibre et l'élégance avec un potentiel de vieillissement élevé.
Au niveau gastronomique, il accompagne parfaitement les plats de saucisses, les ragoûts de gros gibier, le fromage idiazábal ou les plats à base de truffe noire.
Et vous, qu'attendez-vous pour essayer ce vin rouge incomparable ? Laissez-nous vos commentaires.
Livraison en France
50% réduction à partir de 271,74₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 271,74₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,12₣ | 4,56₣ (-4,56₣) |
| 7-12 | 14,65₣ | 7,32₣ (-7,32₣) |
| 13-18 | 22,94₣ | 11,47₣ (-11,47₣) |
| 19-24 | 26,62₣ | 13,31₣ (-13,31₣) |
| 25-30 | 33,07₣ | 16,53₣ (-16,53₣) |
| 31-36 | 36,75₣ | 18,38₣ (-18,38₣) |
| 37-42 | 42,28₣ | 21,14₣ (-21,14₣) |
| 43-48 | 45,97₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 49-54 | 51,49₣ | 25,75₣ (-25,75₣) |
| 55-60 | 55,18₣ | 27,59₣ (-27,59₣) |
| TVA comprise | ||
