La Viñuela 2014
£17,71 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de deuxième année.
Description
La Viñuela est un vin rouge de qualité exceptionnelle, élaboré par Alfredo Maestro Tejero. Ce vin est un assemblage de 50 % de Tinto Fino et de 50 % de Garnacha, provenant de vignobles plantés en 1940 à Titulcia-Chinchón, Madrid. L'altitude de ces vignobles est de 830 mètres, ce qui contribue aux caractéristiques uniques du vin. La Viñuela se distingue par sa pratique de la viticulture biologique, qui évite l'utilisation de produits chimiques tels que les herbicides et les pesticides, et n'est pas irriguée, même en période de stress hydrique. Cette approche naturelle permet au vin d'exprimer clairement le terroir dont il est issu.
La vinification
La vinification à La Viñuela suit un processus méticuleux. Les raisins sont récoltés à la main, puis égrappés et foulés immédiatement après la cueillette. La fermentation est effectuée avec des levures sauvages dans des cuves en acier inoxydable, avec une macération de 15 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de deuxième année, ce qui lui confère une complexité et une structure supplémentaires. La production est limitée à 400 bouteilles, ce qui fait de La Viñuela un vin encore plus spécial.
Goût
La Viñuela est un vin qui surprend à chaque gorgée. Au nez, il offre une explosion aromatique rappelant la pâtisserie, avec des notes de vanille et de cannelle, et évolue vers des nuances d'olives en sauce et de vinaigre doux. Sa couleur rouge dense, avec des nuances brunâtres, reflète sa maturité et sa complexité. En bouche, il est doux mais éphémère, stimulant la salivation de sa douceur équilibrée. Il laisse une touche douce et veloutée qui reste discrète, ce qui donne une expérience gustative très agréable et élégante.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,40 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,40 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,40 | £4,20 (-£4,20) |
| 7-12 | £13,50 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,14 | £10,57 (-£10,57) |
| 19-24 | £24,53 | £12,27 (-£12,27) |
| 25-30 | £30,47 | £15,24 (-£15,24) |
| 31-36 | £33,87 | £16,93 (-£16,93) |
| 37-42 | £38,96 | £19,48 (-£19,48) |
| 43-48 | £42,36 | £21,18 (-£21,18) |
| 49-54 | £47,45 | £23,72 (-£23,72) |
| 55-60 | £50,84 | £25,42 (-£25,42) |
| TVA comprise | ||
