Goliardo Espadeiro 2022
26,92₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Description
Le Goliardo Espadeiro est un vin rouge de la Bodega Forjas del Salnés sous la dénomination d'origine Rías Baixas.
Ce vin à production limitée a été élaboré à partir de raisins Espadeiro, une variété autochtone presque disparue qui provient de vignes plantées entre 45 et 180 ans, cultivées sur des sols caillouteux, sableux et granitiques.
Vinification
Le Goliardo Espadeiro est un monocépage de raisins autochtones produit sous la direction de Rodrigo Méndez et Raúl Pérez.
Le processus de vinification commence par une récolte et une sélection manuelles. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable. Une fois cette procédure terminée, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français usagés, où le vin rouge Goliardo Espadeiro reste pour une période de vieillissement de 12 mois.
A la fin du temps de vieillissement dans le bois, ce vin repose quelques mois dans la cave de la cave avant d'être mis sur le marché.
Goûter
Un vin rouge crianza avec une entrée fraîche, fruitée, lisse, légère et de caractère. La bouche est rapide, définie par une excellente acidité et des tannins très bien assemblés. Il a une finale agréable et longue avec des nuances balsamiques.
Un vin très différent, avec un caractère atlantique.
Le vin rouge Goliardo Espadeiro est intensément complexe, élégant et frais. Il surprendra sans doute ceux qui l'essaieront.
Sur le plan gastronomique, il accompagne parfaitement les repas tels que les viandes rouges, les rôtis, les ragoûts, les rôtis, les légumes, les viandes blanches, les plats de riz et les viandes rouges grillées, entre autres.
Ce vin rouge est incroyable ! Et vous, qu'attendez-vous pour l'essayer ?
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,84₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,84₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,54₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,39₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,17₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,84₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
