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Gaja Langhe Rossj-Bass 2023

Name: Gaja Langhe Rossj-Bass 2023
Brand: Vignoble Gaja
Price: 82.82 CHF
Availability: InStock

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78,70₣/ud (-5%)

Gaja
Langhe

Autres millésimes: 2024

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Caractéristiques

Alcool

14.0%

Raisin

Chardonnay

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Élevé 5 mois en barriques.

Description

Le Gaja Rossj Bass est une expression exceptionnelle du Piémont, caractérisée par un style intense, doux et corsé. Ce vin a été élevé en barriques, ce qui lui confère une personnalité profonde et corsée. Il est entièrement composé du cépage Chardonnay, cultivé dans les collines des Langhe.

Vinification

Après la récolte des raisins, les grappes sélectionnées sont délicatement pressées pour n'extraire que le jus de goutte. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 4 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant une période de 6 à 7 mois, suivie d'un vieillissement en bouteille pendant quelques mois supplémentaires.

Dégustation

Le Rossj Bass se distingue par ses saveurs fraîches et douces de melon blanc et de pêche nectarine blanche, associées à la fleur de sureau et au jasmin au nez. En bouche, ce vin s'ouvre sur des notes d'agrumes et de menthol frais, entourées d'une acidité vive et précise. C'est un vin vibrant, à la texture ferme, perceptible tout au long de la langue, qui culmine dans une finale vive et persistante.

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