Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2022
£17,83 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
Le Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken se distingue par son lien profond avec les sols d'ardoise sèche gris noir qui prédominent sur les pentes du Leistenberg. Ces sols sont idéaux pour la production de vins élégants, c'est pourquoi ce Riesling porte le nom de ce type de roche.
La vinification
Élaboré à partir de raisins Riesling, ce vin provient de vignes âgées de 25 à 45 ans, ce qui garantit une maturité et une concentration exceptionnelles du fruit. Le rendement de ces vignobles est d'environ 45 hl/ha et les vendanges sont effectuées de manière sélective à la main, ce qui permet de n'utiliser que les meilleurs raisins dans le processus de vinification. La fermentation et la maturation ont lieu à la fois dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts de chêne, ce qui confère au vin une structure et une complexité uniques.
Dégustation
Le Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken se caractérise par un arôme fruité plein de finesse, influencé par l'ardoise dont il est issu. En bouche, on observe un jeu d'acidité élégant et équilibré, qui met en valeur les notes fruitées et minérales du vin. Par ailleurs, James Suckling, célèbre critique de vin, souligne son nez de fleurs d'été et de kaki, et mentionne une bouche juteuse et généreuse, avec une touche tannique qui souligne la longue finale ardoisée.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,84 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,52 | £4,26 (-£4,26) |
| 7-12 | £13,68 | £6,84 (-£6,84) |
| 13-18 | £21,43 | £10,71 (-£10,71) |
| 19-24 | £24,87 | £12,43 (-£12,43) |
| 25-30 | £30,89 | £15,45 (-£15,45) |
| 31-36 | £34,33 | £17,17 (-£17,17) |
| 37-42 | £39,50 | £19,75 (-£19,75) |
| 43-48 | £42,94 | £21,47 (-£21,47) |
| 49-54 | £48,10 | £24,05 (-£24,05) |
| 55-60 | £51,54 | £25,77 (-£25,77) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
